Cesty za vínem Náš tip Testy vín

Beaujolais – nejen bílé…

Beaujolais je asi největší  otloukánek vinného světa. Když vynechám „pravou“ pálavu. Tento jižní cíp Burgundska je za poslední roky, co se

Zahraniční vinaři

Historie Maison Louis Jadot

Nedílnou součástí každého vinařství nejsou jen vína, lidé, vinice, vybavení, ale také jeho historie. Ta jej formuje, definuje a vytváří

Fejetony Průšvih týdne Vinice Zahraniční vinaři

4 způsoby jak chránit vinice před mrazem

V posledních dnech a týdnech potvrdil duben oprávněnost pořekadla o “aprílovém počasí” – jednoduše jste si nebyli jistí, zda zítra

Cesty za vínem Fejetony

Postřehy ze spanilé cesty po neméně spanilé Francii

Prolog aneb francouzský dorost pracující v gastronomii Začátek cesty na pražském Zličíně začal velmi slibně, kolega oznámil přítomnost dvou lahví

Praktické rady

Co vládne světu velkých vín

Svět vína to není jen veltlínské zelené či frankovka. Ani polosuchá Pálava či vína Autentistů nezahrnují vše, na co můžete

Cesty za vínem

Burgundsko: pár postřehů

Během letošního roku jsem navštívil jen dvě vinařské oblasti Evropy. Burgundsko a jižní Moravu. Zato opakovaně a intenzivně. Burgundsko je nám

Náš tip Odrůdy s příběhem

Abeceda odrůd Chardonnay

Brzy nastane čas vánočních svátků a konec roku, a to je čas „šampaňského“. Tento název se vžil jako obecné pojmenování

Fejetony Testy vín

Proč pít Piňot nojr z Čile a jazykový labyrint výslovnosti

Pokud se vám zdá, že komolení cizích výrazů je známkou nevzdělanosti, nemusí to být vždy pravda. Tvrdošíjné používání hlásek zakódovaných

Videa

Burgundsko zasáhly silné jarní mrazíky

Burgundsko zasáhly silné jarní mrazíky na některých místech (Chassagne, Auxey-Duresses, Monthélie) bylo až -9°C. Mrazíky přišly v nejméně vhodnou dobu

Zprávy ze světa vína

Zemřel bývalý president burgundského vinařství Maison Louis Latour

Francouzský vinař Louis Latour zemřel v 83 letech na selhání srdce. Již jedenáctá generace vinařů následuje jeho vize i po