Dalších 5 věcí, které neříkat vinaři
Po předchozích 5 bodech, které nejsou úplně ideální prohlásit během návštěvy u vinaře či jeho degustace, připravili jsme další várku. Předchozí najdete ZDE. 6) „Vy jste vinař, já jsem pivař a co má být.“...
Tagged: Morava
Jak hodnotí moravští vinaři ročník 2014?
Jak u nás dopadl ročník 2014? Budou moravská vína 2014 chutnat? Toť otázka… Kdo na ni může odpovědět lépe než vinař? Oslovili jsme několik prestižních vinařství na jižní Moravě a zde je souhrn odpovědí na jednotlivé otázky: Jak hodnotíte...
Spotřebitelé preferují moravská a česká vína a považují je za kvalitnější
Poslední vlna průzkumů Vinařského fondu přinesla historicky nejpozitivnější pohled spotřebitelů na moravská a česká vína. Rekordní nárůst a dosud nejvyšší znalost u spotřebitelů zaznamenala značka Vína z Moravy, vína z Čech. Spotřebitelé naše vína...
Test: moravský Ryzlink rýnský
Všechno je relativní. A po posledním testu i ryzlink. K zhodnocení 6 moravských exemplářů, převážně ročníku 2013, jsme se vydali prakticky až na samotnou nejzápadnější výspu tuzemské gastronomie – do Mariánských Lázní. I když se...
20. 2. 2015 byla zaregistrovaná značka VOC Valtice.
Milovníci vína se mohou těšit na další vína originální certifikace známé pod zkratkou VOC. Tentokrát z Valtic. Značka VOC Valtice je díky iniciativě čtyř valtických vinařství a také tamní vinařské školy nově zaregistrovaná od...
Jihomoravští vinaři se chystají na lisování slámového vína
Jihomoravští vinaři se chystají na lisování slámového vína, dnes s ním slavnostně začali ve Vinných sklepech Lechovice na Znojemsku. Jeho obliba sice roste, nicméně vzhledem ke špatné loňské úrodě ho bude málo. A například...
Kozel zahradníkem aneb kdo také protestuje proti zákazu sudovky
Připravovaná snaha o omezení nebo dokonce zákaz všeobecného prodeje sudového vína rozproudila stojaté vody tuzemského vinného trhu. Střetává se zde několik postojů, snah a názorů. Milovníkům vína se nelíbí, že se jim lže, že...
Festival otevřených sklepů již klepe na dveře
Medailisté ze zahraničních soutěží, zástupci Salonu vín, dosud neobjevené vinařské poklady, gourmetská menu, řízené degustace, foklor i swingový večer – to vše čeká na návštěvníky prvního letošního Festivalu otevřených sklepů – Jaro v Modrých...
Návrhy na varianty omezení v oblasti prodeje čepovaného (sudového vína) výtah ze zápisu meziresortní komise
V oblasti prodeje čepovaného (sudového) vína se nabízí několik variant řešení situace,od nejstriktnější (a nejúčinnější) varianty – úplný zákaz prodeje, až po částečné řešení problému, Nabízejí se následující varianty řešení (seřazeno od nejstriktnější): 1.Úplný...
Test: Pálava
Pálava – tuzemský fenomén. Od falešných Pálav (více zde) přes podvody s touto odrůdou (více zde) až po status nejoblíbenější odrůdy. Na cokoliv by vinař nalepil etiketu Pálava, to obratem prodá. Jedná se o nadsázku,...