Redakční test: Dealkoholizovaná vína – Carl Jung Rosé
„Za tuhle dobrou zprávu dal starej Vejvoda celou láhev vermutu na stůl a potom se voba vypravili do Bolzánový ulice, co se tam jde dolů po schodech a co tam mají gramofon. A skutečně,...
Tagged: Německo
Prowein 2017
Prowein v německém Düsseldorfu se za posledních několik let propracoval v největší a nejucelenější výstavu vína na světě. A to i přes fakt, že výstavnictví nikde nezažívá právě boom a těžiště klíčových a velkých klientů se...
Abeceda odrůd: Müller Thurgau
Možná už jste také zjistili, že „milerky“ už není tolik, jako tomu bylo ještě před dvaceti, třiceti lety. Kdo tehdy pravidelně navštěvoval vinné sklípky na jižní Moravě, dobře ví, jaká byla taktika moravských vinařů. Ze všeho...
Syrská uprchlice se stane vinařskou královnou Trevíru
Syrská uprchlice Ninorita Bahnoová se stane letošní vinařskou královnou pro oblast západoněmeckého Trevíru. Čestné funkce, ve které by měla pomáhat propagovat tamní vína, se ujme na úvod vinařských slavností 3. srpna. Informovala o tom...
Ryzlink rýnský
Podle jednoho pramenu je Ryzlink rýnský německá odrůda pocházející z horního toku řeky Rýn, podle jiného je to domovská alsaská odrůda. Vznikl pravděpodobně selekcí divoké révy a křížením odrůd Heunisch a Tramín. (Heunisch x...
Test Chardonnay: Evropa a Nový svět
Poslední část testů vín z odrůdy Chardonnay jsme věnovali průřezu evropských a „novosvětských“ vín, která se standardně nepohybují v sítích supermarketů a jsou určena spíše do vinoték a restaurací. Nesnažili jsme se o komplexní test, pouze...
Česko o Silvestru čeká souboj sektů. Bohemku vyzývá německá Karkulka
Silvestrovská noc se kvapem blíží a v České republice se schyluje k souboji šumivých vín. Dosud neotřesitelnou pozici tuzemské jedničky Bohemia Sekt chce totiž nahlodat další sektový gigant z bývalého východního bloku. Na tuzemský...
Proběhla 6. Mezinárodní soutěž biovín Bioweinpreis 2015 s úspěšnou účastí vín z ČR
Soutěž pořádaná v Německu se vyvinula v jednu z nejvýznamnějších světových soutěží biovín. 220 vinařů z 20 zemí světa soutěžilo se svými 923 biovíny. Mezi nimi byla zastoupena i Česká republika, byť jenom jedním...
Pokud žádáte ve vinotéce KABINET, víte, co to vlastně je?
Spousta lidí slovo KABINET používá, vyžaduje ho ve vinárnách a vinotékách a přitom neví, co to vlastně je. Od roku 1650 až do roku 1715 nastala malá doba ledová. Bylo to nejchladnější období za...
Němci zřejmě porazí Italy ve spotřebě vína již do tří let
Pokud se bude vyvijet evropský trh s vínem jako doposud, tak Němci porazí v roce 2018 Italy ve spotřebě vína, uznejte, že na národ pivařů je to zajímavá informace Zdroj: Decanter.com