Kontrolám Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) loni nevyhověla zhruba třetina hodnocených vzorků vín. Inspektoři loni zkontrolovali 1557 vzorků. Ve vinařském oboru loni pravomocně uložila pokuty za více než 19 milionů korun, což je...
Francouzský koňak a šampaňské rok od roku získávají na větší popularitě. Loni francouzští vývozci utržili za export svých produktů rekordních dvanáct miliard eur a předčili vývozce světoznámých kosmetických značek. Oproti roku 2014 tak výrobci alkoholických...
Obliba tuzemských vín stále roste. Češi už nemusí pít jen pivo jako za socialismu. Vinaři z České republiky pokrývají asi 30 procent trhu. Podle Miroslava Volaříka, majitele Vinařství Volařík a držitele titulu Vinař roku...
Ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) si myslí, že novela vinařského zákona, s jejíž pomocí chce stát omezit falšování vína, očistí na trhu zrno od plev. Nové podmínky prodeje podle Jurečky zřejmě nesplní některé nonstopy...
Žehnání vína, tradiční akce, která je v Kroměříži spojená zejména s Arcibiskupskými sklepy. Ani letos na ní nechyběl osobně olomoucký arcibiskup Jan Graubner, který novým vínům jako každým rokem náležitě požehnal. „U prvních křesťanů byla...
Krátký spot shrnující soutěž Junior Sommelier Moravy, která probíhala na konci listopadu v Louckém klášteře ve Znojmě, je na světě. Každý se tak může na vlastní oči přesvědčit o tom, že být sommelierem není...
Internetový gigant Amazon začal v Japonsku testovat další ze svých služeb, které mu mají zajistit prvenství napříč prodejními segmenty na on-line trhu. Tentokráte se jal zákazníkům, kteří na jeho stránkách zvažují nákup vína, poskytovat...
Cesty za vínem / Náš tip / Odrůdy s příběhem
by Martin Severa · Published 9.2.2016 · Last modified 25.4.2016
Nejkvalitnější i nejdražší víno této odrůdy zcela jistě najdeme ve Francii. V Burgundsku v Cote de Beaune na viničních tratích Montrachet, Meursault, Corton Charlemagne či v burgundské enklávě Chablis nebo podoblasti Maconnais, kde má tato odrůda původ...
Francouzsko-švýcarský kuchař Benoit Violier, který byl na konci ledna nalezen mrtev poté, co se zastřelil, se podle švýcarského finančního časopisu Bilan stal obětí rozsáhlého podvodu s vínem. Violierův Restaurant de l’Hotel de Ville v...
Vinaři mají svoji vlastní učebnici angličtiny. Vyšla loni v Brně a podle autorů se jedná o světovou raritu. Kniha, o kterou je prý zájem i v zahraničí, se využívá i při speciálních kurzech pro...