Víno a vinaře nejlépe poznáte ve sklepě. Respektive u něj „doma“ ve vinařství. Proto stejně jako v předchozích dvou letech, i letos jsme se vypravili na jarní inspekční cestu jihomoravských vinic a vinařů. Letošní konstelace byla napínavá. Máme...
Ve středu 8. června jsme pořádali v prostorách Novoměstské radnice naší první průřezovou degustaci. Hned na poprvé jsme zvolili vína legendární francouzské apelace Châteauneuf-du-Pape. Ta je u nás považována za to nejlepší, co země galského...
Špatný korek aneb vinné průšvihy
by Redakce
by Redakce · Published 15.7.2015 · Last modified 20.7.2015
Upozorňujeme na zcela bezprecedentní a neprofesionální diletantství a citujeme text, který vytvořili v PR agentuře Lesensky.cz. Zdá se, že klamání spotřebitele je vážným společenským problémem. A není omluvou, že je to z neznalosti. „Suchá...
Druhou část testu růžových vín (první najdete zde) jsme vyhradili vínům nesuchým. Současný trend moderních rosé na západ od nás je víno světlé barvy, ovocné, spíše minerální a suché. To je ten typ rosé, kterého je nedostatek,...
Za pár dnů začne Mezinárodní filmový festival v Karlových Varech – tradičně největší kulturní událost v tuzemsku. Do nejmenšího českého krajského města se přiřítí několik tisíc filmových nadšenců. Po kulturním zážitku si tělo žádá i osvěžení....
Jak vzniká růžové víno Růžové víno nevzniká smísením vína bílého a červeného. Vyrábí se z modrých hroznů jako vína červená. Rozdíl je v tom, jak dlouho probíhá tzv. macerace, kdy je šťáva z hroznů v kontaktu s modrými slupkami, ve kterých je obsaženo barvivo. Samotný mošt z modrých...
by Martin Severa · Published 25.6.2015 · Last modified 26.6.2015
„Být hercem není ideální hledání rovnováhy. Člověk je šťastnější jako zahradník… ale za to vás mnohem méně platí. Přitom práce zahradníka je stejně tak důležitá jako práce herce. Mám raději dobrého zahradníka než průměrného...
Aliance vinařů V8 připravila degustační odpoledne na neděli 5.7. 2015. To se uskuteční ve vinařství Sonberk, kde budete moci nejen stejnojmennou trať navštívit, ale také ochutnat vína pocházející z hroznů z této jedinečné trati, tak...