Firma Quintessa Estate Winery se americkém Napa Valley rozhodla postavit samostatný pavilon pro ty, kteří chtějí ochutnat jejich víno. Role se zhostil Walker Warner Architects a výsledek, se natolik zalíbil, že dostal dokonce cenu...
Patrně nejoblíbenější odrůdou na světě je Chardonnay. Od Chile přes celu Evropu až k nově vysazeným vinicím v Číně. Tato odrůda nabízí světu ta nejlepší (nebo alespoň jedny z nejlepších) vína světa. Renomé mateřské oblasti Chardonnay,...
Tentokrát jsme se zaměřili na růžová vína z tuzemských supermarketů. Jedinou podmínkou byla cenová hladina do 130,-Kč (najít slušné růžové za 300,- není umění…) Výsledky jsme rozdělili na tuzemská vína a dovozová a nebudeme to...
Cesty za vínem / Náš tip / Odrůdy s příběhem
by Martin Severa · Published 9.2.2016 · Last modified 25.4.2016
Nejkvalitnější i nejdražší víno této odrůdy zcela jistě najdeme ve Francii. V Burgundsku v Cote de Beaune na viničních tratích Montrachet, Meursault, Corton Charlemagne či v burgundské enklávě Chablis nebo podoblasti Maconnais, kde má tato odrůda původ...
Kvalitu vína dnes ovlivňuje spousta faktorů – od globálního oteplování k moderním technologiím včetně možnosti okamžitého ověření ceny lahve na smartphonu. Budoucnost vypadá slibně: roste počet milovníků vína, kteří jsou ochotni utrácet za oblíbené lahve více a více peněz. Představujeme několik trendů ve světě...
Cesty za vínem / Profil regionu / Víno s příběhem / Zahraniční vinaři
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 4.1.2016
Uprchlíci byli hlavním tématem loňského roku a letos tomu nebude jinak. Ale protože jsme vinný server, zmíním se o zcela jiných emigrantech. Těch, kteří v nové domovině začali vyrábět víno. Těch, jejichž příběh se začal...
Vzorky vín z Izraele, Arménie, Náhorního Karabachu, ale také z Nového světa a celé Evropy včetně těch nejvybranějších českých a moravských vín míří nebo již jsou v Hradci Králové. Během čtvrtka 3. září se...
Kalifornií a vůbec celými USA otřasá arzenový skandál, u některých kalifornských vín byl několika násobně překročen limit arzénu. Dlužno podotknout , že tento limit týká pitné vody a je v hodnotě 10 ppb (parts...
Zloději si z vinných sklepů luxusní kalifornské restaurace The French Laundry odnesli 76 lahví v hodnotě 6,7 milionu korun. Incident se v podniku s třemi michelinskými hvězdami stal na Boží hod vánoční. Majitel restaurace...
Opus one se stal symbolem pro americká respektive kalifornská vína. Stojí za počátkem vnímání a uznání amerických vín jako špičkových a exkluzivních produktů. Vín, které ustojí porovnání s evropskou ultra třídou jako je Margaux, Sassicaia...