Nejlepší víno Itálie Pokud o nějakém víně prohlásím, že je nejlepší, tak si většinou dost naběhnu. Pár lidí se mnou možná bude souhlasit, ale vinařský svět je košík znesvářených krabů, tak lze spíš očekávat, že budu označen...
Nezařazené / Zprávy ze světa vína
by Jan Kynčl
by Jan Kynčl · Published 22.1.2015 · Last modified 26.1.2015
Pokud se bude vyvijet evropský trh s vínem jako doposud, tak Němci porazí v roce 2018 Italy ve spotřebě vína, uznejte, že na národ pivařů je to zajímavá informace Zdroj: Decanter.com
Dle vyjádření Německého svazu exporterů vína (Mo-Rhe-Na) pokračovalo šíření octomilky Drosophila suzukii v Německu i minulém roce, další zasažené oblasti v Evropě jsou Bordeaux, Burgundsko ve Franacii a a Veneto v Itálii. Tento druh...
Evropa / Profil regionu / Regiony / Země
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 15.12.2014 · Last modified 16.12.2014
Itálie – Sever (Veneto) Kvalita je vykoupena kvantitou. Obtížný, deštivý ročník zachránilo spolehlivé září. Dobře se dařilo odrůdě grela, takže Prosecco 2014 bude to lepší z tohoto regionu. I díky tradičně vyšším kyselinám. Což rozhodně neprospívá...
Cesty za vínem / Evropa / Profil regionu / Regiony / Vinice
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 14.11.2014
Chianti (výslovnost: kianty nikoliv čianty apod.) je známé červené víno pocházející ze stejnojmenného regionu ve středním Toskánsku. Charakteristická je pro něj temně sytá červená barva a ovocné aroma, ve kterém nejčastěji ucítíte stopy třešní....
V historickém městě a stejnojmenné provincii severní Itálie proběhl v pořadí již desátý ročník mezinárodní soutěže vín nazvané „Emozioni dal Mondo – Merlot e Cabernet Insieme“, která se tradičně koná v malé podoblasti regionu...
Na zbrusu nová vína z italského severu se ve vinotéce Cellarius v Budečské mohou těšit hosté v úterý 7. října v rámci další degustace. Sommelier a ředitel Sommelierské akademie Petr Vicena představí výběr toho...
Produkci vinařství Antonio Sasa doplněnou o několik vín z produkce Boeri Alfonso si návštěvníci mohou vychutnat společně se sommelierem Zdeňkem Reimannem a vinařem Tonym Sasou. Obě vinařství se mohou chlubit titulem „pětihvězdičkové vinařství“ podle...
Celý vinařský svět právě žije sklizní hroznů. Někteří vinaři jsou spokojení, někteří dokonce velice. Na druhou stranu jsou i regiony, kde aktuální počasí moc nepřeje a vinaři jsou lehce nervózní. Připravili jsme stručný průlet...
Oblíbené šumivé bílé víno Prosecco kdysi úspěšně prorazilo na americkém trhu a Italové si nyní dobře uvědomují, že si tento oblíbený produkt musí nadále opečovávat. Prosecco „frčí“, kromě Ameriky, také ve Velké Británii a...