Pozvánka na veřejnou prezentaci soutěžních vín ve středu 14. června od 11 do 18 hod. na Novoměstské radnici v Praze. Šampionem Národní soutěže vín ve vinařské oblasti Čechy a cenu starostky MČ Prahy 2...
Francouzi a víno, to je odpradávna příběh lásky. Gastronomii stejně jako víno závidí Francouzům celý svět. Proč mají Francouzi víno tak v oblibě? Zpočátku mělo víno svůj základ v křesťanství a nakonec se definitivně...
Světový trh alkoholických nápojů loni navzdory zesilování růstu globální ekonomiky dál klesal a jejich odbyt se snížil zrychleným tempem 1,3 procenta. Nejvíce zeslábl zájem o pivo, jehož globální spotřeba klesla o 1,8 procenta. Uvedla...
Pěstitelé brambor odstartovali projekt na podporu konzumace raných odrůd. Věří, že se jim podaří napodobit úspěch, jaký mají vinaři se svatomartinským vínem. Zápasí hlavně s nedostatkem skladů. Čeští pěstitelé brambor by rádi napodobili úspěch,...
Víno je příjemný, společenský nápoj. Ale někdy, a nemusí to být jen jeho velkou konzumací, vede různé lidi k různým myšlenkám. A ty ne vždy jsou hlubokomyslné či vtipné. Někdy jsou prostě jen zjednodušující,...
Velkou oslavou dobrého vína se včera staly již třinácté Trutnovské vinařské slavnosti. Jejich součástí je tradičně vyhlášení Dračího vína, toho nejlepšího, které určila degustační porota. Zatímco v předchozích třech ročnících ovládlo slavnosti mikulovské vinařství...
Byznys s vínem má problém. Jmenuje se technologie. Ty výrobu kvalitního vína výrazně usnadnily a zrychlily. Není v tom žádná „chemie“, tedy v tom smyslu, na který jsou konzumenti hákliví. Vyrábí se tradičním způsobem,...
Po nedávném úspěchu na soutěži Decanter World Wine Awards přivážejí naši vinaři medaile také z druhé největší soutěže vín konané na Britských ostrovech – International Wine Challenge. Naši vinaři zde získali 5 stříbrných a...
Během tří červnových dnů zaplní zámecký areál ve Slavkově špičková vína z celého světa. Odborné komise v mezinárodním složení budou od 21. do 23. června rozhodovat o vítězi 11. ročníku mezinárodní soutěže vín Oenoforum...
Patrně nejoblíbenější odrůdou na světě je Chardonnay. Od Chile přes celu Evropu až k nově vysazeným vinicím v Číně. Tato odrůda nabízí světu ta nejlepší (nebo alespoň jedny z nejlepších) vína světa. Renomé mateřské oblasti Chardonnay,...