Unikátní vinný nápoj složený z vína, vody a sirupu vařeného z bezových květů neboli koziček. To je Koziňon, který vyrábí už druhý rok Vinařství Maděřič z Moravského Žižkova na Břeclavsku. „V žádném případě to...
Na začátku nebyl nápad, ale spor tří přátel o nejlepší svařené víno. A také setkání se skřítkem Svařáčníčkem. Aspoň tak vypráví o počátku Koštu svařáků v Brumovicích jeden z jeho pořadatelů Milan Ševčík. Společně...
Po loňském velmi zdařilém kalendáři, který zobrazoval město na plátnech starých mistrů, radnice změnila pro letopočet 2017 téma. Jeho základem jsou fotografie ze současnosti, které připomínají loňské 700. výročí narození císaře Karla IV., a...
Kdysi nejrozšířenější modrou odrůdu Království českého Rulandské modré čili Pinot noir posuzovali ostravští vínobuditelé z klubu K.A.H.A.N. Deset porotců ohodnotilo 34 vín nejen z Čech a Moravy, ale i ze Slovenska, z Rakouska, Německa,...
Etikety jsou to, co většinu z nás ovlivňuje při výběru vína. Ano, i tady platí obchodní heslo „obal prodává zboží“. Měli jsme v plánu připravit malý článek s několika raritními etiketami, ale pak… pak jsme...
Můžeme hodnotit barvu vína, jeho vůni, převalovat jej na patře a do nekonečna popisovat chuťové nuance. Můžeme oceňovat dlouhou dochuť a odhadovat potenciál vína ke zrání. Stejně tak můžeme být odborníkem na danou odrůdu, vinařskou...
Se stoupající oblibou bílých moravských a českých vín stoupá i zájem o červená. Ještě před pár lety někteří odborníci a konzumenti zvyklí na vína z jižních krajů nad tuzemským červeným ohrnovali nos. Dnes je...
Příliš teplé prosincové počasí ani tentokrát nepřálo vinařům na Slovácku. Do výroby speciálního sladkého vína, které potřebuje mráz kolem sedmi stupňů, se pustit nemohli. A čekat až do ledna by pro ně bylo příliš...
Hledáte-li synonymum malebnosti, vaší pozornosti by neměla uniknout alsaská vesnička Eguisheim. Její pohádkové vzezření téměř dává tušit, že zpoza nějakého rohu přicválá princ na běloušovi nebo že z hrázděného domu vyjde bodrá hospodská. Není...
Jsme uprostřed bouře, kterou přinesly podvody s vínem (příklad zde) a která je ještě více přiživena novým vinařským zákonem. Některé zdroje uvádějí, že je v ČR 3000 vinoték. Někdy dokonce můžeme narazit na číslo přes...