Přivezl jsem jednou ze Švýcarska láhev vína odrůdy Chasselas, tedy Chrupky bílé. Nepil jsem tam nic jiného, a tak jsem se chtěl podělit s přáteli. Jenže, znáte to. V mnoha takových případech požádají přátelé po...
Možná už jste také zjistili, že „milerky“ už není tolik, jako tomu bylo ještě před dvaceti, třiceti lety. Kdo tehdy pravidelně navštěvoval vinné sklípky na jižní Moravě, dobře ví, jaká byla taktika moravských vinařů. Ze všeho...
O švýcarských vínech toho moc nevíme. Jak bychom taky mohli! Prakticky vše, co tamní vinaři vyprodukují, je určeno pro domácí trh. Exportují se jen necelá dvě procenta produkce. Pokud chcete u nás nějaké lahve...
Rodinné vinařství Fuzgrunty sídlí v obci Bulhary v mikulovské vinařské oblasti. Tak troch podivný název má své opodstatnění. Je odvozen od původního názvu vinařské trati Fusgrunty, což česky znamená Liščí pole. Vinařství produkuje kvalitní vína...
by Martin Severa · Published 28.9.2016 · Last modified 14.11.2019
Když ochutnáte víno z vinařství Masciarelli, prožijete příběh Mariny Cvetić. Nejdřív láska a vášeň, poté tragédie a pocit nikdy to nevzdávat. Vše v reportáži natočené štábem vino.tk pro TV Praha. A pokud jste viděli kultovní film...
by Martin Severa · Published 12.9.2016 · Last modified 14.11.2019
Rozhovor s ministrem zemědělství Marianem Jurečkou jsme natočil na vyhlášení celostátní soutěže Vinař roku. O jeho vztahu k vínu, o podpoře vinařů ze strany ministerstva, o legislativě.
Původ: Středně pozdní až pozdní modrá odrůda. Byla vyšlechtěna v roce 1971 ve Státním vinařském ústavu ve Weinsbergu křížením odrůd Dornfelder a Cabernet sauvignon. Ze stejného křížení pochází i sesterská odrůda Cabernet dorio. V Německu byla...
Zde je překlad receptu na pokrm ze špačků, kteří by nedej bože zemřeli na vaší vinici. Francouzský orginál nám poslal náš čtenář M.Š. Recept je adresován přímo jemu (nebo jinému členu rodiny) Potřebujeme tyto...
Zvítězilo Zámecké vinařství Bzenec, stříbrný Vinař roku je Vinařství Volařík, bronz získaly Vinné sklepy Valtice. Svého vítěze má i anketa „Můj Vinař roku“, pro kterého hlasovali všichni milovníci dobrého vína na internetu je jím – ZD Němčičky....
Včerejší gala vyhlášení Vinaře roku na pražském Žofíně mělo vynikající atmosféru a perfektní organizaci. Redakce Vino.tk vám z něj přinesla on line zpravodajství a zde je shrnutí včetně vítězů všech kategorií. Do soutěže bylo...