Testy vín

Testy vín – od supermárketu až po velká vína

Test: Svatomartinská a mladá vína 2015

Test: Svatomartinská a mladá vína 2015

Testy vín // 11.11.2015

První vzorky mladých vín jsme vybrali zcela náhodně. Nakonec, cílený výběr je v tomto případě stejně subjektivní jako náhodná koupě. Vzhledem k tomu, že značku Svatomartinské obdrželo 169 vín, naše degustace pokryla jen 8%, tedy 14 vzorků. Někteří vinaři svá vína, mimochodem velmi kvalitní, do této kampaně nepřihlásili a prezentovali je jako…

Test: Co ženám chutná – díl 1.

Test: Co ženám chutná – díl 1.

Testy vín // 08.11.2015

Rozhodli jsme se zjistit, jaká vína chutnají ženám. Hned od počátku bylo zřejmé, že je to nesnadný úkol, neboť jakýkoli závěr bude zřejmě zpochybňován a vystaven rozhořčeným výtkám. Přesto jsme se rozhodli takové riziko podstoupit. Zde předkládáme výsledky praktického experimentu „Co ženám chutná – díl první – bílá vína“ Co jsme hodnotili…

Test: Mladá vína 2015 díl I.

Test: Mladá vína 2015 díl I.

Testy vín // 06.11.2015

Listopad je měsíc mladých vín. Řítí se na nás všechna ta Mladá vína, Veselá vína, Vína svaté Kateřiny, Bunžolé, Svatomartinská vína, Novella a Beaujolais nouveau. První vína ročníku jsou prostě in, je to „sexy“ téma a pro vinaře i obchodníky dobrá příležitost vydělat si na vánoční dárky. Nechápejte nás špatně, nic proti mladým…

Speciál: Mladá vína 2015

Speciál: Mladá vína 2015

Testy vín // 02.11.2015

Připravujeme: Test mladých moravských vín (11.11) Test Beaujolais Nouveau (19.11) Průšvih týdne: Kdy máme otevřít Svatomartinská vína?! Průšvih týdne //   DNES  Mediální masáž na téma mladá vína právě začíná. Z každého media, které se o víně nezmíní jak je rok dlouhý, najednou slyšíme spousty informací, co to vlastně jsou svatomartinská…

Co pít: Nedejte na první dojem

Co pít: Nedejte na první dojem

Testy vín // 22.10.2015

Nedávno se mi objevila v lednici zvláštní láhev vína. Byla to součást vzorků zaslaných vinařstvím Plešingr do naší redakce. A na mně byl úkol toto víno ohodnotit. Zcela otevřeně, na počátku jsem neměl příliš velká očekávání. První pohled na etiketu – Rulandské šedé výběr z hroznů 2011. „Bože, to bude vinařův hrobeček!“…

TOP 100 vín Francie

TOP 100 vín Francie

Testy vín // 01.10.2015

Žebříček TOP 100 vín Francie (pro upřesnění, jedná se o TOP 100 s mnoha dělenými víny na jedné pozici, takže vín je nakonec 142, holt Francie:) sestavil časopis Magazine du Vin společně s nakladatelství Lafont Press vydávajícím tradičně průvodce francouzských vín. Jeho kompletní soupis najdete na konci tohoto textu. Co…

Co (ne)pít v supermarketu: Veltlínské zelené Tři sklepy

Co (ne)pít v supermarketu: Veltlínské zelené Tři sklepy

Testy vín // 30.09.2015

Je doba sklizně, vinobraní, burčaků… a vinných katalogů našich supermarketů. Správný čas otestovat, co má smysl pít a co nechat „zrát“ v regálu. Tentokrát jsem si vybral místní Tesco. Zadání mise bylo jasné. Bílé, moravské, ideálně tradiční moravská odrůda a cena do 150Kč. Cíl mise: Najít vína, která mohu s klidným srdcem…

Co pít: Červené víno mušketýrů

Co pít: Červené víno mušketýrů

Náš tip // 11.09.2015

Každá země má svůj zapadákov. Francie má Gaskoňsko na jihozápadě země. Kdyby se na ně neusmálo literární štěstí v podobě románu Alexandra Dumase, který zde umístil původ nejslavnějšího (tedy čtvrtého) ze tří mušketýrů, jen málokdo by věděl, co to je, kde to je a co tam je. Slovo zapadákov se vám možná bude zdát až příliš…

Co pít: Chassagne Montrachet z Moravy

Co pít: Chassagne Montrachet z Moravy

Náš tip // 31.08.2015

Popis vína začnu nezvykle pohádkou. Byla nebyla jedna Frankovka. Bariková. Od Franty Mádla. Ročníku 2007 narozená. Dlouhou dobu si jí nikdo příliš nevšímal. Víno to bylo vždy kvalitní, ale nijak extrémně nevystupovalo z řady. Ti, kteří ji měli rádi, si ji postupně odpíjeli, ale žádný velký hit to nebyl. Až na…

Test: vinařství Kubík

Test: vinařství Kubík

Moravští vinaři // 21.08.2015

„Bílá vína z Moravy jsou nejlepší, ale červená jsou slabší, to víte, chybí nám sluníčko…“ Tento mýtus se naši vinaři dlouhodobě snaž vymítit. Už proto, že preferujeme rozdělení na vína dobrá a špatná a ne bílá-červená nebo naše-francouzská, rozhodli jsme se otestovat blok 5 (jedno jsme pro vadu vyřadili z hodnocení) červených vín vinařství Kubík….