Test: Svatomartinská a mladá vína 2015
První vzorky mladých vín jsme vybrali zcela náhodně. Nakonec, cílený výběr je v tomto případě stejně subjektivní jako náhodná koupě. Vzhledem k tomu, že značku Svatomartinské obdrželo 169 vín, naše degustace pokryla jen 8%, tedy 14 vzorků. Někteří vinaři svá vína, mimochodem velmi kvalitní, do této kampaně nepřihlásili a prezentovali je jako mladá vína. I tato najdete v našem testu.
Svatomartinská bílá vína
- Vinařství Žůrek, Žeravice, Müller Thurgau suché, zemské 12,5% vyvážené bez příkras, tvrdost na patře nevadí, vřele doporučujeme. Kde koupit: www.dvornivinoteka.cz
- Vinařství Žůrek, Žeravice, Veltlínské červené rané, suché, zemské 12,0% elegantní, příjemné na jazyku. Doporučueme. Kde koupit: dvornivinoteka.cz
- Vinařství Škrobák, Hovorany, Veltlínské červené rané, suché, zemské 12,5 prvoplánově líbivá vůně, past na ženy, doporučujeme s menšími výhradami
- Vinařství Škrobák, Hovorany, Muškát moravský, suché, zemské 12,5% neurazí, ale nadprůměr to není, doporučujeme o něco více než předchozí
- Vinařství Žůrek Muškát Moravský, suché, zemské 12,0% muškát, jak má být, doporučujeme stejně jako všechna vína z tohoto vinařství
- Vinařství Konečný, Čejkovice, Müller Thurgau, suché, zemské 11,5% sladká chuť, do Milerky to má daleko. Neodpovídá označení suché víno. Nedoporučujeme.
Mladá bílá vína 2015
7. Lahofer, Dobšice, cuvé „Mladý XY“ Müller Thurgau a Muškát moravský, polosuché, zemské líbivé víno pro muže (XY) bez příkras, doporučujeme
8. Gschweicher, Niederöstarreich, Rakousko, Veltlínské zelené, suché 11,5% krásné víno, doporučujeme vřele
Kde koupit: Vína 1–6: Dvorní vinotéka, Uhelný trh, Praha 1 www.dvornivinoteka.cz Vína 7–8: Újezd 19, Praha 1 www.vinnyujezd.cz
Svatomartinská růžová
9. Vinařství Konečný, Čejkovice, Zweigeltrebe rosé, suché, zemské 12% doslazované víno, neurazí. Nedoporučujeme, v nabídce Svatomartinských rosé najdete lepší. 10. Vinařství Škrobák, Čejkovice, Modrý portugal rosé 12,5% ne zcela vyvážené, ale pitelné. Doporučujeme. Kde koupit: dvornivinoteka.cz
11. Nové vinařství, Drnholec, Svatovavřinecké blanc de noir (klaret), jakostní, suché 11,0% povedené víno, určitě vás bude bavit. Doporučujeme. Kde koupit: vinnyujezd.cz Mladé růžové víno:
12. Lahofer, Dobšice, cuvé „Mladá XX“ Svatovavřinecké, Modrý portugal, polosladké, zemské 9,5% Lahofer zřejmě věděl, jak nádherné bude počasí v těchto dnech. Neprokvašený cukr dodává tomuto cuvé pro ženy charisma s nádechem afrodiziaka. Kde koupit: vinnyujezd.cz
Svatomartinská červená vína:
13. Nové vinařství, Drnholec, Svatovavřinecké, suché, jakostní 11,0% prudce elegantní víno ovocné vůně a chuti. Vřele doporučujeme. Kde koupit: vinnyujezd.cz
14. Vinařství Štěpánek, Mutěnice, Modrý portugal, zemské, suché 12% nevyrovnané, ve vůni lehce rušivé tóny. Přesto doporučujeme. Kde koupit: vinnyujezd.cz
15. Vinařství Konečný, Čejkovice, Modrý portugal, suché, 12,5% komplexní, příjemné, ostružinová dochuť. Doporučujeme. Kde koupit: dvornivinoteka.cz
16. Vinařství Škrobák, Čejkovice, Modrý portugal, suché, zemské 13% rušivá vůně, příliš tvrdé, nekomplexní. Nedoporučujeme.
17. Vinařství Žůrek, Žeravice, Modrý portugal, suché, zemské, 11,0% Velmi podařené víno, komplexní, pro dlouhé popíjení. Vřele doporučujeme. Kde koupit: dvornivinoteka.cz
Titulní obrázek viz http://www.wineofczechrepublic.cz/