Zprávy ze světa vína

Novinky

Koziňon? Nazval bych ho vinným radlerem, říká majitel vinařství Maděřič

Zprávy ze světa vína // 10.01.2017

Unikátní vinný nápoj složený z vína, vody a sirupu vařeného z bezových květů neboli koziček. To je Koziňon, který vyrábí už druhý rok Vinařství Maděřič z Moravského Žižkova na Břeclavsku. „V žádném případě to není víno, jde o vinný nápoj. S vínem to má společný jenom základ. Nazval bych to…

Tvůrce nejlepšího svařáku si z Brumovic odnese kambodžské víno

Zprávy ze světa vína // 09.01.2017

Na začátku nebyl nápad, ale spor tří přátel o nejlepší svařené víno. A také setkání se skřítkem Svařáčníčkem. Aspoň tak vypráví o počátku Koštu svařáků v Brumovicích jeden z jeho pořadatelů Milan Ševčík. Společně s Danielem Štachem a ještě jedním kamarádem tehdy společně vyjeli zasněženou krajinou na běžkách. „To bylo…

Letošní kalendář města Roudnice nad Labem je zaměřený na vinařství

Zprávy ze světa vína // 08.01.2017

Po loňském velmi zdařilém kalendáři, který zobrazoval město na plátnech starých mistrů, radnice změnila pro letopočet 2017 téma. Jeho základem jsou fotografie ze současnosti, které připomínají loňské 700. výročí narození císaře Karla IV., a to v souvislosti s jeho zájmem o zavedení pěstování révy vinné v Čechách. Město je neodmyslitelně…

Vínobuditelé hodnotili Rulandské modré

Zprávy ze světa vína // 07.01.2017

Kdysi nejrozšířenější modrou odrůdu Království českého Rulandské modré čili Pinot noir posuzovali ostravští vínobuditelé z klubu K.A.H.A.N. Deset porotců ohodnotilo 34 vín nejen z Čech a Moravy, ale i ze Slovenska, z Rakouska, Německa, Francie, Itálie, Španělska, Chile a Austrálie. „Šampionem se stal Zdar Pinot noir 2008 (Josef Chromy Wines,…

Kvalitních vín je v Česku stále víc. Že tu byla dřív jen špatná, je prosté klišé

Zprávy ze světa vína // 06.01.2017

Se stoupající oblibou bílých moravských a českých vín stoupá i zájem o červená. Ještě před pár lety někteří odborníci a konzumenti zvyklí na vína z jižních krajů nad tuzemským červeným ohrnovali nos. Dnes je takových poskrovnu a červená vína z českých a moravských krajů jsou stále více vyhledávána. Zdroj: E15.cz

Ledové víno se stává vzácností, mráz na Slovácko přišel zase pozdě

Zprávy ze světa vína // 05.01.2017

Příliš teplé prosincové počasí ani tentokrát nepřálo vinařům na Slovácku. Do výroby speciálního sladkého vína, které potřebuje mráz kolem sedmi stupňů, se pustit nemohli. A čekat až do ledna by pro ně bylo příliš riskantní. Někde místo toho raději vyrobí slámové víno. Patří k těm dražším druhům vín, které si…

Jedna z nejhezčích francouzských vesnic je kolébkou alsaského vína

Zprávy ze světa vína // 04.01.2017

Hledáte-li synonymum malebnosti, vaší pozornosti by neměla uniknout alsaská vesnička Eguisheim. Její pohádkové vzezření téměř dává tušit, že zpoza nějakého rohu přicválá princ na běloušovi nebo že z hrázděného domu vyjde bodrá hospodská. Není se proto čemu divit, že se pravidelně umisťuje také v anketách o nejkrásnější nebo nejpopulárnější francouzskou…

Po brexitu si Britové možná vystačí s domácím sektem, jeho prodej roste

Zprávy ze světa vína // 03.01.2017

Vývoz šumivého vína z Velké Británie rychle roste. Loni jej britští vinaři vyváželi do 27 zemí, včetně Francie a Itálie. Šumivá vína domácí provenience na Silvestra víc kupovali i Britové, upozornila agentura Bloomberg. Podle ní trend naznačuje, že britští zákazníci mohou přejít na domácí vína, pokud by ta dovážená z…

Jestli to Číňany chytne, vykoupí šampaňské za pár dní

Zprávy ze světa vína // 02.01.2017

Není lepší den na rozhovor o šampaňském než dnešní den. A těžko pro něj hledat lepšího partnera než Zlatka Míčku, experta na investice do vína, sommeliéra a portfolio manažera investičního fondu Wine Investment Partners. Jako šampaňské vnímá většina lidí jakékoli víno s bublinkami. Je mezi šampaňským a dalšími šumivými víny…

Chceme Čechy naučit pít šumivá vína i mimo oslavy, říká šéf Bohemia Sekt

Zprávy ze světa vína // 01.01.2017

Až třetina sektů se v Česku vypije v prosinci, zbytek během dalších oslav v průběhu roku. Šéf společnosti Bohemia Sekt Ondřej Beránek si stanovil za cíl naučit Čechy pít šumivé víno ze Starého Plzence i při dalších, běžnějších příležitostech. Zdroj: Idnes.cz