Zprávy ze světa vína

Novinky

Mladým vínům v Kroměříži i letos požehnal arcibiskup Jan Graubner

Zprávy ze světa vína // 31.01.2018

Tradici žehnání mladých vín nevynechali v kroměřížských Arcibiskupských zámeckých sklepech ani letos. Poslední lednový pátek tak kromě milovníků vína navštívil sklepy i olomoucký arcibiskup Jan Graubner. Zdroj: Deník.cz

Tasovická výstava vín

Zprávy ze světa vína // 30.01.2018

Spolek vinařů sv. Klementa pořádá v sobotu tradiční tasovickou výstavu vín, která se bude konat v KD Hodonice, od 10 do 22 hod. Zdroj: KudyzNudy.cz

I na Manhattanu můžete narazit na lahve českých vinařů. Jako Pavel Maurer

Zprávy ze světa vína // 29.01.2018

Minulý měsíc mě naplnil velkou hrdostí na to, že jsem Čech a rodným listem Moravák. Byl jsem totiž pár dnů v New Yorku, pohyboval jsem se (slovy Jiřího Wericha) přímo na Manhattanu a jak jinak, navštívil jsem spoustu skvělých restaurací. A představte si, že jsem zcela neplánovaně narazil na moravské…

Připijte si na zdraví stovkou nejlepších moravských a českých vín

Zprávy ze světa vína // 28.01.2018

V sobotu 27. ledna se jako každý rok v tomto období otevírají brány Salonu vín ČR, který představuje to nejlepší z moravského a českého vinařství pro aktuální rok. Jde totiž o degustační expozici sta nejlepších vín vybraných v rámci naší nejvyšší a největší soutěže vín, která je celoročně (vyjma ledna) pro veřejnost otevřena v podzemí zámku ve…

Letos mělo do stovky poprvé blízko i oranžové víno, říká k Salonu vín Babisz

Zprávy ze světa vína // 27.01.2018

/ROZHOVOR, FOTOGALERIE/ Hlavní sommelier Národního vinařského centra Marek Babisz hodnotí letošní Salon vín. O návštěvnících říká: „Někomu víno zachutná tak, že má pocit, že musí vypít alespoň dvě lahve.“ Zdroj: Deník.cz

Proč je víno lék

Zprávy ze světa vína // 26.01.2018

Možná bude v sobotu příležitost připít si. Anebo si nalít skleničku na spláchnutí pachuti z prohry. To podle toho, kdo bude zvolen prezidentem a komu fandíte. Když už budete slavit nebo potřebovat vzpruhu, radíme, sáhněte po víně. V přiměřeném množství je totiž zdravé. To je všeobecně známé. Ale víte čím…

Vinařství roku. Soutěž, která nehodnotí jen víno

Zprávy ze světa vína // 25.01.2018

Jsou čím dál lepší a rok od roku je těžší vybrat vítěze, shodovali se členové odborné komise, která na sklonku minulého roku navštívila všech deset finalistů naší nejprestižnější oborové soutěže – Vinařství roku. Do klání o titul bylo nominováno 54 vinařů a vinařských podniků, z nichž následně vzešla finálová desítka a z ní pak vítězové…

Vinařství v Kyjově

Zprávy ze světa vína // 24.01.2018

První písemná zmínka o Kyjově pochází z roku 1126, kdy daroval olomoucký kníže Václav město Kyjov klášteru Hradisko u Olomouce. Tím splnil mnichům dávné přání – získali lokalitu, kde se dala pěstovat vinná réva. Od té doby začalo vinařství v Kyjově vzkvétat, kyjovští měšťané měli vinice v bezprostřední blízkosti města…

Sudové víno už jen z krabic. Omezení, které postihuje vinaře

Nezařazené // 23.01.2018

Vinotéky už nesmějí stáčet víno ze sudů. Zákon stanoví, že mohou stáčet pouze z nádob s jednorázovým uzávěrem. Nerezové sudy tak byly nahrazeny bag-in-boxy, fóliovými sáčky, které jsou umístěny do kartonových krabic. Jejich objem může činit maximálně dvacet litrů. Zdroj: Agris.cz

Sklizeň vína byla v minulém roce sice kvalitní, ale kvůli nízké úrodě stoupnou ceny

Zprávy ze světa vína // 22.01.2018

PRAHA Víno z hroznů loňské sklizně dozrává, mnozí vinaři už lahvují. A potvrdilo se, že ročník 2017 bude zapsaný ve statistikách jako vydařený. „Pěkné“ víno je zejména z červených odrůd, ale ani ty bílé prý nezaostávají. Jedinou potíží je úroda, meziročně v průměru o 30 procent nižší. Zdroj: Lidovky.cz