Test Beaujolais 2015

Test Beaujolais 2015

Letošní Beaujolais je ve znamení dvou témat. První z nich je vítězství Svatomartinských vín nad Beaujolais. Mladá vína z odrůdy Gamay (Beaujolais Nouveau) byla prvními mladými vína, která dosáhla skutečného obchodního úspěchu. Před 10 lety na tento koncept (vinaři říkají tradice, ale nejedná se o nic jiného než dobrý obchodní nápad) navázalo tuzemské Svatomartinské. V prodejních číslech francouzské Beaujolais válcuje a to hned z několika důvodů: A) Svatomartinská vína cenově začínají na 60,-Kč s DPH, Beaujolais nad 100,-Kč slušný průměr je kolem 150,- Kč B) Svatomartinské víno je propagováno Vinařským fondem, vinaři a obchodníky (řetězci). Beaujolais prakticky není propagováno nijak. C) Beaujolais je z 95% o vínech červených, Svatomartinská vína mají zase své těžiště u vín bílých. A čistě subjektivně mají zákazníci spojeny s mladými víny právě spíše bílou barvu.

Druhý zásadní aspekt pro Beaujolais Nouveau 2015 je výjimečnost ročníku. Letos je Beaujolais plné chutí, tříslovin, výrazu, lze říci i drsnosti. Na druhou stranu ovocná složka je v něm často potlačena a proto může působit jak nezvyklé Beaujolais Nouveau a spíše jak regulerní, řekněme už roční Beaujolais. Hodnotitelé v testu upřednostnili vína, která hrají na ovocnou strunu před projevem dospělosti  vína. Poslední poznámka k vínům – mladému Beaujolais letos dokonce prospěje dekantace. Jakkoliv to zní kacířsky, ale nechte toto mladé víno trochu nadýchnout a odvděčí se vám za to. Výsledky testu (v pořadí degustace):

IMG_6104 Beaujolais Villages Nouveau – Pardon & Fils – 13% – 150,-Kč hvezda1hvezda1hvezda1hvezda05
Plné víno, divoké nezkrocené taniny, na mladé Beaujolais velmi mohutné – chuť spíše ročního vína

Kde koupit: www.Beaujolais-Nouveau.cz

 

 

IMG_6103Beaujolais Villages Nouveau – Baronne du Chatelard (staré vinice) – 13.5% – 210,-Kč hvezda1hvezda1hvezda05
Vůně spíše decentní a minerální než ovocná,chuť opět připomíná spíše „dospělé“ roční víno než šťavnaté mladé víno

Kde koupit: www.Beaujolais-Nouveau.cz

 

 

IMG_6102Beaujolais Villages Nouveau – Chateau du Chatelard – 13.5%  – 180,-Kč hvezda1hvezda1
Decentní až nevýrazné , postrádá určitou šťavnatost.

Kde koupit: www.Beaujolais-Nouveau.cz

 

 

IMG_6101Beaujolais Villages Nouveau – Domaine des Nugues – 13% – 230,-Kč hvezda1hvezda1
Vyšší kyselina, ovocná svěžest dominuje.

Kde koupit: www.dobravina.cz

 

 

IMG_6100Beaujolais Villages Nouveau – Domaine Ruet – 13.5% – 170,-Kč hvezda1hvezda1hvezda05
Zemité tóny, ovocnost potlačena, ale na druhou stranu pevně strukturované víno.

Kde koupit: www.terravina.cz

 

 

IMG_6098Beaujolais  Nouveau – Domaine Ruet (staré vinice) – 13.5% – 180,- Kč hvezda1hvezda1hvezda05
Decentnější, elegantnější ale zároveň méně výrazná varianta předchozího vína.

Kde koupit: www.terravina.cz

 

 

IMG_6099Beaujolais Villages Nouveau – Croix Rouge – 13.5% – 180,-Kč hvezda1hvezda1hvezda1
Strukturovaní, plné, výrazné, ale s dobře zakomponovanými tříslovinami.

Kde koupit: www.Beaujolais-Nouveau.cz

 

 

IMG_6095Beaujolais Villages Nouveau – Chateau du Bois de la Salle – 14% – 259Kč hvezda1hvezda1hvezda1hvezda05
Navzdory silnějšímu alkoholu harmonicke,čerstvé a svěží.

Kde koupit: www.bouvardpecuchet.cz

 

 

IMG_6096Beaujolais Nouveau – Chateau du Bois de la Salle – 13.5% -199Kč hvezda1hvezda1hvezda1hvezda1
Kulaté, výrazně ovocné a komplexní.

Kde koupit: www.bouvardpecuchet.cz

 

 

IMG_6093Beaujolais Villages Nouveau – Domaine de Sommeray – 14% – 259Kč hvezda1hvezda1hvezda1hvezda1
Silně ovocná vůně, tóny sladkého dřeva, jemná chuť , zakomponované třísloviny

Kde koupit: www.bouvardpecuchet.cz

 

 

IMG_6097Beaujolais Nouveau – Julienas – 13.5% – 199Kč hvezda1hvezda1hvezda1hvezda1
Svěží, ovocné, intenzivní Beaujolais, na druhou stranu chuť již dospělého vína

 Kde koupit: www.bouvardpecuchet.cz


Aktuální informace ze světa vína najdete také na našem Facebooku.