Cesty za vínem / Náš tip / Zahraniční vinaři
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 28.7.2015 · Last modified 30.7.2015
Champagne a tiché víno? Ano, v této severofrancouzské vinařské oblasti se vyrábějí i tichá vína určená k přímé konzumaci a nejen jako základ k výrobě šumivých vín (mísení bílého a červeného vína je v champagni...
Druhou část testu růžových vín (první najdete zde) jsme vyhradili vínům nesuchým. Současný trend moderních rosé na západ od nás je víno světlé barvy, ovocné, spíše minerální a suché. To je ten typ rosé, kterého je nedostatek,...
Je léto. Venkovní teploty dosahují rekordů. Ten pravý čas na růžová vína. A ještě lepší na jejich velký test. Popularita rosé u nás každoročně roste, a tak se na růžová vína zaměřuje čím dál více...
Jak vzniká růžové víno Růžové víno nevzniká smísením vína bílého a červeného. Vyrábí se z modrých hroznů jako vína červená. Rozdíl je v tom, jak dlouho probíhá tzv. macerace, kdy je šťáva z hroznů v kontaktu s modrými slupkami, ve kterých je obsaženo barvivo. Samotný mošt z modrých...
Jednu zlatou a dvě stříbrné medaile získali čeští vinaři na Mezinárodní soutěži růžových vín Le Mondial du Rosé, jež se konala v Cannes 25.–27. dubna. V silné konkurenci 900 vzorků nejlepších rosé z celé...
Vítězství ve 12. ročníku mezinárodní soutěže růžových vín Jarovín Rosé 2015 zopakoval loňský šampion Jan Stávek z Němčiček. Nejlepší kolekci vín měl Jiří Hort z Dobšic. Hodnocení se uskutečnilo v pátek ve Znojmě. Oceněný vinař...
Růžová vína z Provence na jihu Francie patří mezi ta nejvyhledávanější. Pro jejich výrobu se používají typické jihofrancouzské odrůdy, v tomto případě Grenache, Syrah, Cinsault a Counoise. Grenache noir byla svého času nejrozšířenější modrá odrůda...
Oficiální víno tenisového Rolland Garos se jmenuje Petula. Víno snů s exotickým aroma a malinovými tóny. Za tímto vínem je skutečný příběh. Na počátku 20.století zdědila bohatá Brazilka Pétula Garcia hájovnu jménem Marrenon v centru masivu...
Cabernet sauvignon ze slovenského vinařství Nichta je jedinečné svou svěžestí a ovocností. Pijte ho v letních horkých dnech k salátům a rybám. Říká se, že Cabernet sauvignon je potomek staré odrůdy Římanů Biturica a že spontánně vznikl...