Valtice, 27. října 2017 – Ve středu 25. října proběhlo ve Valticích první kolo hodnocení vín usilujících o možnost používat v letošním roce značku Svatomartinské. Při hodnocení uspělo 90 % přihlášených vín. Profesionální degustátoři...
Každé víno, které chce vinař uvést na trh, musí projít procesem takzvaného zatřiďování. Tento proces garantuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce nebo příslušné pověřené sdružení vinařů. Výroba vína je složitý a přísně kontrolovaný proces....
Degustátoři začnou od 10. srpna hodnotit vína v Národní soutěži vín, konkrétně v její moravské části. První přijde na řadu velkopavlovická podoblast, následovat bude slovácká, mikulovská a znojemská, uvedli dnes v tiskové zprávě organizátoři...
Účelem redakčních degustací je, aby se čtenář orientoval v určité sortě vín, vinařské oblasti, aby se dověděl, kde může koupit vína odpovídající jeho vkusu či finančním možnostem. Následující degustace splňuje jen některá z těchto kritérií. Švýcarská...
Patrně nejoblíbenější odrůdou na světě je Chardonnay. Od Chile přes celu Evropu až k nově vysazeným vinicím v Číně. Tato odrůda nabízí světu ta nejlepší (nebo alespoň jedny z nejlepších) vína světa. Renomé mateřské oblasti Chardonnay,...
Parafrází populárního amerického seriálu „Oranžová je nová černá“ můžeme zahájit první test tohoto roku – „Merlot je nový Cabernet.“ O tom, že Cabernet je nejpopulárnější, ale také „nejprofláknutější“ odrůdou světa, není potřeba diskutovat. A...
Včera jsem četl recenzi jedné restaurace vyšší kategorie v mém rodném městě. Pisatelka pochválila prakticky vše. Jídlo, servis, prezentaci, prostředí. Jediné, nad čím se podivila, bylo víno. Ne jeho kvalita, ale cena. S úžasem konstatovala, že sklenička vína (1,5dl)...
Vánoce jsou zde a konec roku na dosah. Čím jiným si připít, než bublinkami, šampusem, šáněm, prostě šumivý vínem. A přiznejme si, že v drtivé většině si Češi připijí tradičním sektem ze Starého Plzence. Brutem nebo demíčkem. Ale: co takhle nabídnout alternativu? Proto...
Vinařství Marqués de Murrieta přepsalo historii. Jeho nové bílé víno Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986 získalo nejvyšší stobodové hodnocení od respektovaného znalce vín Roberta Parkera, autora prestižního periodika The Wine Advocate. Tohoto...
„Táto, skoč koupit nějaké červené k večeři“ – „A pro jaké?“ – „Bude kachna, tak třeba Modrý portugal“ – „OK, jdu do sámošky na rohu…“ Ať již tento smyšlený rozhovor u vás doma někdy...