Autor:: Jan Kynčl

Jarní mrazíky poničily vinice na Slovácku

Jarní mrazíky poničily vinice na Slovácku

Zprávy ze světa vína // 27.04.2016

Aprílové počasí přidělává vrásky vinařům. Jarní mrazíky zasáhly celou Moravu, hlavní škody vznikly ve Slovácké oblasti, teploty v některých místech klesly až k -5 stupňům, například v Mikulčicích to vypadá na letošní odpis většiny úrody. Mikulovská a Znojemská oblast snad nebyla závažněji poškozena.   [mapsmarker marker=“25″]

Kapr netradičně – recept VINO.TK pro dnešní den

Kapr netradičně – recept VINO.TK pro dnešní den

Náš tip // 24.12.2015

Nedávno jsem se dostal do sporu s jedním předním českým sommeliérem na téma Český kapr. Pán jsa světoběžník tvrdil, že kapr je odpadková nekvalitní ryba neb to říkají všichni cizinci. Přátelé !!! Český kapr je dlouhá léta šlechtěná ryba, která byla určena hlavně pro panské stoly,  náš kapr je velmi…

Vinné „vychytávky“ aneb co vše možná nikdy nebudete potřebovat II.

Vinné „vychytávky“ aneb co vše možná nikdy nebudete potřebovat II.

Praktické rady // 13.11.2015

Vinné gadgets -vychytávky díl druhý I.Chránící obal pro převážení vín The WineSkin® Je to takový nafukovací pružný obal podobný bublinkaté folii, nasadíte nafouknete a o láhve se báti nemusíte, můžete je směle poházet třeba po kufru auta. Dovedu si tuto vychytávku představit pokud budu převážet vína v kufru letecky. II.Magnetický…

Vinné „vychytávky“ aneb co vše možná nikdy nebudete potřebovat I.

Vinné „vychytávky“ aneb co vše možná nikdy nebudete potřebovat I.

Praktické rady // 05.11.2015

Pro anglické slovo gadgets nemáme přesný český ekvivalent, nejčastěji se překládá jako „udělátko“ či „vychytávka“ a je většinou technického charakteru, často se jedná jen o blbůstky bez hlubšího smyslu. A když jsem nedávno  na internetu viděl průtokový provzdušňovač vína bylo rozhodnuto, v tomto článku vám představíme nejpopulárnější  vychytávky – gadgety…

Na Gibraltaru přemění obří válečné tunely na vinné sklepy

Zprávy ze světa vína // 22.10.2015

Gibraltarské úřady se rozhodly přeměnit síť tunelů vybudovaných v první polovině minulého století v Gibraltarské skále na obří vinné sklepy. Královští inženýři tady před 2. světovou válkou nechali vyrubat přes 50 kilometrů chodeb pro případ napadení nepřítelem. Tunely mají neobyčejně příznivé klima, takže se toto využití přímo nabízí, je zde…

Ministerstvo zemědělství zavádí přísnější metr pro prodej sudového vína. Sudy dostanou pásku

Ministerstvo zemědělství zavádí přísnější metr pro prodej sudového vína. Sudy dostanou pásku

Tiskové zprávy // 09.10.2015

Tisková zpráva – Ministerstvo zemědělství připravilo novelu zákona o vinohradnictví a vinařství, která mimo jiné zpřísňuje podmínky pro dovoz a prodej vína v sudech a cisternách. Zákazníci také získají jasnější informace o původu hroznů i nápojů z nich. Cílem je omezit prodej falšovaného vína. „Připravili jsme novelu vinařského zákona, která…

Putin a Berlusconi popíjeli víno staré 240 let.

Putin a Berlusconi popíjeli víno staré 240 let.

Zprávy ze světa vína // 19.09.2015

Putin a Berlusconi si při nedávné návštěvě Krymského poloostrova pochutnali na vzácném víně. Tamní zastupitelka Janina Pavlenko totiž pro oba státníky otevřela 240 let starou láhev sherry vína, jehož hodnota se pohybuje od 100 do 150 tisíc dolarů (2,3 milionů až 3,6 milionů Kč). http://www.blesk.cz/clanek/zpravy-svet/343735/putin-a-berlusconi-popijeli-vino-stare-240-let-pujdou-kvuli-tomu-sedet.html

Video ohlédnutí za Roudnickým koštem 2015

Video ohlédnutí za Roudnickým koštem 2015

Cesty za vínem // 27.07.2015

Již potřetí ožil roudnický lobkowiczký zámek v rámci akce Roudnický košt, který se uskutečnil v sobotu 13. 6. 2015. Akce se zúčastnilo na 980 návštěvníků, kteří měli možnost poznat a ochutnat vína a produkty od 25 vinařů a malovinařů z mělnické a litoměřické vinařské podoblasti.