Osm vinařů a vinařství, která postupují do druhého – finálového kola. Je jasné, že jeden z nich bude držitelem titulu Makro Vinař roku České republiky pro rok 2016 a jsou to: • ZD Němčičky • Vinařství Volařík Mikulov • Kamil Prokeš vinařství Velké Němčice • Vinařství Mikrosvín Mikulov • Zámecké…
Nedávno jsem byl na degustaci vín. Bylo mezi nimi i růžové. Mimoděk jsem při té příležitosti vyslechl zasvěcenou debatu dvou “znalců”, kteří ho odmítli degustovat s tím, že růžové se hodí pouze k letnímu grilování a že si nebudou kazit chuť nějakou růžovkou. Jeden z těch pánů mi v neřízené části degustace podal…
Zahradníci vysadili 70 sazenic a založili tím univerzitní vinohrad v areálu Vinařská, první úroda bude za 3 roky. Zasazeny byly odrůdy Pálava, Muškát moravský, André.
Vinaři z Burgundska konkrétně z Chablis jsou letos pronásledováni rozmary počasí více než v minulých letech. Včera část oblasti Chablis zasáhla prudká bouře spojená s kroupami, je to již druhá podobná bouře, první zasáhla oblast již v dubnu. Kromě oblastí Chablis hlásí podobné škody Beaujolais a také Cognac. Zdroj: Decanter.com,…
Slimáci jsou na vinicích velkým problémem a boj pomocí chemie způsobí i úhyn plno ostatních nevinných živočichů. A proto vinaři pochopitelně zkoušejí nové metody, jednou z nich je použití kachny „Běžec indický“, což druh kachny která slimáky naprosto miluje. A tak na vinici Vergenoegd v jihoafrické vinařské oblasti Stellenbosch pravidelně…
Na ploše 14000 čtverečních stop což odpovídá cca 1300m2 na střeše mrakodrapu v Brooklynu založit vinici ? Amerika a konkrétně New York je prostě místo neomezených možností.Pan Devin Shomaker vybral na Kickstarteru 16000 USD a tento rok již pořídil 220 sazenic vína. Pěstovat bude Bordeaux odrůdy Cabernet Franc, Malbec, Merlot,…
Špatné zprávy přicházejí z Argentiny, díky klimatickému jevu El Niño bylo v době letošní sklizně cca o 400% více deštových srážek. Výsledkem jsou předsklizňové ztráty až 27% a k tomu se přidala botrytida. Najvíce byla zasažena oblast východní Mendoza kde ztráty dosahují až 50%.
Premiér Sobotka bude ve Valticích jednat s vinaři o kompenzacích škod způsobených jarními mrazíky. Vinaři odhadují škody na více než jednu miliardu korun. Premiér bude jednat s prezidentem Svazu vinařů ČR Tiborem Nyitrayem za účasti jihomoravským hejtmanem Michala Haška. Jako jedno z témat jednání je vznik „fondu nepojistitelných rizik“ a…
Letošní rok není k burgundským vinařům příliš příznivý, po jarních mrazících, které navzdory proaktivních opatření zasáhly cca 20% výměry, přišlo 13.května krupobití které zasáhlo 400ha v oblasti Chablis. Zdroj: Decanter
Burgundsko zasáhly silné jarní mrazíky na některých místech (Chassagne, Auxey-Duresses, Monthélie) bylo až -9°C. Mrazíky přišly v nejméně vhodnou dobu a poškodily rašící pupeny a v teplejších lokacích už i rozvinující listy. Předpověď meterologů bohužel není příznivá a tak burgundští vinaři budou muset zapalovat hřejivé ohně po celý tento týden….
