Test: Tanzberg
Velký test Vinařství Tanzberg Mikulov
Až doposud jsme testovali vína, která můžete běžně koupit v supermarketech. Srovnávali jsme jednu odrůdu od různých vinařů. Tentokrát jsme vybrali jedno vinařství a testovali různá vína:
Vinařství Tanzberg Mikulov.
Svatý kopeček
V soutěži Král vín 2014 má na kontě titul šampiona v kategorii ledových vín (Ryzlink vlašský 2013), ale různá ocenění a „titulování“ pochopitelně ještě nezaručuje kvalitu vína. Možná jste se i vy setkali s lahví oblepenou zlatými a stříbrnými medailemi… a s obsahem, které takovým oceněním neodpovídalo. Po pravdě řečeno – připomíná nám to uniformy sovětských generálů oplácané vyznamenáními… Lahve vinařství Tanzberg žádné medaile ani samoúčelové řády za zásluhy nosit nemusí. Tady platí, že pravda je ve víně. Ne láhev, ale víno nám řekne pravdu o své stvořiteli – vinaři, jak ho stvořil a jak o něj pečoval. Pokud se vám zdá, že poněkud přeháníme, klikněte na křížek, zavřete tuto stránku a opatřete si pár lahví Tanzbergu. Jedná se o odrůdová vína cenově těsně nad hranicí 200 korun. Ochutnejte a až poté si přečtěte výsledky našeho testu. Srovnejte své chuťové pocity s naším redakčním ohodnocením a poté se s námi podělte. A pro pořádek – vína Tanzberg testovali:
Petr Hanzlíček, someliér
Martin Kozák, dovozce a prodejce vín
Martin Severa, publicista ve víně
Jan Kynčl, milovník vína
Momentka z testu
Ryzlink vlašský VOC Pálava Goldhammer 2013 – Příjemná aromatika vlašáku, v chuti velmi svěží a čisté, jemná perlička překvapila příjemně, působí mladším dojmem, minerální.Cena: cca 225,- Kč. Kde koupit: Tanzberg 
Sauvignon pozdní sběr Turold 2012 – Nelákavá vůně nenapovídá odrůdu, v chuti náznak černého rybízu, působí těžším dojmem bez svěžesti. Může však působit skvělým dojmem v kombinaci s vhodnými pokrmy. Cena: cca 240,- Kč. Kde koupit: Tanzberg
Chardonnay pozdní sběr Turold 2012 – Jemná vůně, napovídající, co bude následovat – ačkoliv poměrně svěží a čisté, jedná se o víno bez výraznější chuti a hloubky, náznaky žlutého ovoce a ořechů, celkově decentní víno. Cena: cca 250Kč Kde koupit: Tanzberg
Ryzlink rýnský pozdní sběr Slunečná 2010 – Velmi pěkně nazrálý, aromatický, suchý ryzlink „alsaského“ stylu, překvapí i svou zralou chutí meruněk a medu. Kdyby chuť byla o něco delší, byl by to vítěz mezi degustovanými víny. Víno v plné lahvové zralosti. Cena: cca 240,-Kč Kde koupit: Tanzberg
Pinot Noir pozdní sběr Anenský vrch 2008 – Tradičně velmi dobrý pinot, který navazuje na sérii špičkových předchozích ročníků. Pinot stylu „nový svět“, líbivý s tóny zralých švestek a lesního ovoce, sladkého koření, příjemně kulaté tříslo, zralé, připraveno k pití. Cena: cca 230,-Kč Kde koupit: Tanzberg
Cabernet sauvignon pozdní sběr Turold 2008 – Velmi líbivě vyrobené víno, až netypicky plné, kulaté a nazrálé. V chuti svěží, snadno pitelné, velmi zdařilý cabernet z Moravy. Jedná se spíše o špičkové moravské červené víno než o klasický cabernet. Cena: cca 240,- Kč Kde koupit: Tanzberg
