Etienne Rigo stojí v centrální Belgii na své vinici zalité sluncem a užívá si plodů změn klimatu. Růst teplot zvyšuje obchody s vínem v severní části Evropy a produkce v Belgii se podle vládních údajů od roku 2006 zvýšila čtyřnásobně. Rozloha půdy určené pro víno vzrostla ještě rychleji. A stejně jako objem produkce, mění se i chuť.

Zdroj: tyden.cz