Marcinčák: Když děláte na vinici řez, rozhodujete o tom, jaká bude úroda za dva roky

Zemědělský holding Petra Marcinčáka zaměstnává na jižní Moravě kolem stovky lidí. „Je to náročná práce, ale poměrně stabilní, protože potraviny, víno − to je celkem stabilní segment. Lidé budou pořád potřebovat jíst a víno nás už provází tisíce let. Nastává i příklon k čistým potravinám, rozvoj vinařské turistiky, a tak doufám, že nás čeká spíše příjemnější období,“ říká pro server ihned.cz Petr Marcinčák, který hospodaří na 125 hektarech vlastních vinic v mikulovské vinařské podoblasti. Marcinčák je příkladem toho, jak lze v těžším ekonomickém období přemýšlet o stabilizaci podnikání. Nabízí proto komplexní systém služeb tak, aby se vše navzájem doplňovalo. Kromě vína tak pěstuje například husy, které vypasou rozlehlý sad a vyřeší i problém se spadanými jablky. Současně je novosedelská husa ve spojení se svatomartinským vínem zajímavou nabídkou hotelu Marcinčák. Nové podnikatelské příležitosti kolem vinic vznikají na základě zdravého selského rozumu, z logických návazností života na venkově, je přesvědčen vinař.

Zdroj: ihned.cz