Prof. Jan Pirk: Bílé moravské víno má na hladinu cholesterolu v krvi stejně blahodárný vliv jako francouzské červené

Profesor Jan Pirk je naším nejvýznamnějším kardiologem. Provedl jako první u nás společnou transplantaci srdce a plic ,od roku 1991 má za sebou více než 200 transplantací srdce. Je milovník sportu a vína. Začínal jako pozemní hokejista, dnes běhá maratony, zúčastňuje se soutěží v triantlonu. Videorozhovor zde:

Jan Pirk:

Lidé, kteří pijí 3 – 4 deci vína denně se dožívají vyššího věku než ti, kteří pijí méně nebo vůbec a než ti, kteří pijí více.

Látky obsažené v chmelu působí nepříznivě na mužskou potenci a navíc pití piva znamená přijímání většího množství tekutin a kalorií, což hodně zatěžuje organismus.

Na druhou stranu – pivo je nejlepší iontový nápoj po sportovním výkonu.

Pan profesor Šamánek děla pokus se třiceti strojvůdci z Nymburka – tedy s lidmi, kteří nebyli na alkohol zvyklí, protože jejich práce jim neumožňovala pít. Po dobu tří měsíců konzumovali jednu láhev bílého moravského vína za dva dny. A výsledek? Moravské bílé má v tomto množství na organismus stejně blahodárný účinek jako francouzské červené.

Aktuální informace ze světa vína najdete také na našem Facebooku.