Zprávy ze světa vína

Škola vyrobila z hroznů zdravější nápoj, s chutí vína, ale bez alkoholu

Vědci a výzkumníci zlínské Univerzity Tomáše Bati připravili nový nápoj z modrých hroznů. Má v sobě více biologicky aktivních a

Zprávy ze světa vína

Cisterciáci po staletí vyráběli vlastní víno i pivo, připomíná výstava v klášteře Zlatá Koruna

Udržet v současném převážně horkém letním počasí květinovou výzdobu v rozlehlých prostorách kláštera stojí dost práce. Květinová aranžmá, která jsou

Zprávy ze světa vína

Vinaři od přírody. Zavrhli chemii a začali dělat víno postaru

Víno vyrábějí v malém, takže jste o některých z nich možná neslyšeli. Jejich lahve se však v posledních letech rozlévají

Zprávy ze světa vína

Vinaři v Lednici se vracejí k pravěké metodě výroby vína

Studenti vinohradnictví v Lednici se vrací k pravěké metodě uchovávání hroznů v zemi. Takto se víno dělalo už před devíti

Zprávy ze světa vína

Výroba vína letos kvůli jarním mrazům klesne o 10 procent

Letošní výroba vína kvůli jarním mrazům klesne oproti desetiletému průměru o deset procent. Vinaři podle prvních odhadů Svazu vinařů vyrobí

Zprávy ze světa vína

Vinaři z loňské sklizně vyrobí 705.000 hl vína

Vinaři z loňské sklizně vyrobí zhruba 705.000 hektolitrů vína, tedy přibližně třetinu celkové spotřeby v ČR. Je to jedno z

Bordeaux 2013
Zprávy ze světa vína

Základ pro výrobu prvotřídního bordeaux? Dubový sud

Vinaři, jejichž pozemky se rozkládají ve výjimečné oblasti Bordeaux, pečlivě studují původ dřevěných sudů, v nichž bude zrát jejich víno.

Zprávy ze světa vína

Novinka: vinaři zchladí hrozny ještě před kvašením kvůli lepšímu zachování chutí

Zchladit hrozny Rulandského modrého ještě před kvašením hroznů a zachovat tak všechny chutě, které slunce i úrodná půda rudým bobulím

src: SXC.HU
Zprávy ze světa vína

Originální vína se už vyrábějí i v Čechách

Ministerstvo zemědělství schválilo registraci dvou nových sdružení, která chtějí vyrábět takzvaná vína originální certifikace. Vína typická pro daný region budou