Volařík

Příběh vinařky Dominiky Černohorské: Pražákům ne. Dám to tobě, ty se o to budeš starat

Zprávy ze světa vína // 09.07.2017

Rozhodla se založit vinařství. V době, kdy noviny psaly, že hektar půdy na jihu Moravy stojí stejně jako na jihu Francie, to vypadá jako bláznovství. Jenže od touhy nalívat lidem z vlastní lahve Dominiku Černohorskou neodradí ani spálená kůže a bolavá záda po parném dni na vinohradě. Vinařinu nejdřív studovala,…

Víno z mikulovského Vinařství Volařík pomáhá Světlušce

Zprávy ze světa vína // 11.12.2016

Vinařství Volařík se rozhodlo podpořit charitativní projekt Světluška a vydalo speciální edice vína s unikátní etiketou. „Projekt Víno pro Světlušku vznikl na základě myšlenky prof. MUDr. Vlastimila Válka, krajského odborníka České radiologické společnosti, aktivity Vinařství Volařík a za porozumění Nadačního fondu Českého rozhlasu Světluška,“ řekl ředitel vinařství Miroslav Volařík. Vinařství…

Moravští vinaři znovu uspěli Asii Přivážejí 6 medailí z Koreje

Zprávy ze světa vína // 26.11.2016

Moravští vinaři přivážejí celkem 6 medailí z je soutěže Asia Wine Trophy. V konkurenci vín z celého světa v tvrdém asijském prostředí získali 4 zlaté a 2 stříbrné medaile, a jde tak v krátké době už od druhý významný úspěch našich vín v Asii. Soutěže se účastnilo více než 4000…

Vinařství Volařík staví novou budovu, umožní zvýšení výroby

Zprávy ze světa vína // 20.11.2016

Vinařství Volařík z Mikulova na Břeclavsku plánuje zvýšit výrobu ze současného čtvrtmilionu lahví až na 320.000 ročně. Začalo proto s výstavbou nové haly. Investice vyjde na téměř 30 milionů korun, sdělili ČTK zástupci společnosti. Nová hala pojme celý proces výroby i uskladnění vína. Bude mít moderní design, takže využije i…

Volařík opět ovládl Trutnovské vinařské slavnosti, Dračím vínem je suchý Savignon

Zprávy ze světa vína // 29.05.2016

Letošní 12. Trutnovské vinařské slavnosti znají vítěze. Anonymní odborná porota se shodla, že vítězem je špičkové vinařství Volařík z Mikulova, které si už dělá ve městě v Podkrkonoší tak trochu monopol na první příčku. Slavnosti vyhrálo už potřetí, tentokrát získalo titul Dračí víno se Sauvignonem, ročník 2015, pozdní sběr. Letos…

Vinař roku M. Volařík: Kvalita vín od socialismu dramaticky vzrostla

Zprávy ze světa vína // 14.02.2016

Obliba tuzemských vín stále roste. Češi už nemusí pít jen pivo jako za socialismu. Vinaři z České republiky pokrývají asi 30 procent trhu. Podle Miroslava Volaříka, majitele Vinařství Volařík a držitele titulu Vinař roku (2011, 2014), je problém u dovážených vín, jejich identifikace. Pro zahraniční vinaře je česky trh druhořadý…

Ve vinařství Sonberk se otevřely tratě

Rozhovory // 10.07.2015

V neděli 5.července uspořádala Aliance vinařů historicky první Den otevřených tratí ve vinařství Sonberk, který je zakládajícím členem Aliance. Více v rozhovoru s Vladimírou Mrázovou, ředitelkou obchodu a marketingu. Den otevřených tratí pořádáte na Sonberku, ale je to dílo celé Alinace V8… Ano, a je to historicky první den otevřených tratí naší Aliance….

Růžová vína – grand test o 17 lahvích

Testy vín // 07.07.2015

Je léto. Venkovní teploty dosahují rekordů. Ten pravý čas na růžová vína. A ještě lepší na jejich velký test. Popularita rosé u nás každoročně roste, a tak se na růžová vína zaměřuje čím dál více moravských vinařů. Proto jsme tentokrát neuspořádali jen test 6 vín, ale rovnou „Sedmnáctilahvový grand test“ Testovali jsme výhradně…

Degustační odpoledne ve vinařství Sonberk.

Zprávy ze světa vína // 06.07.2015

Proběhlo v neděli odpoledne za rekordního letního vedra. Připravila ho Aliance vinařů V8 – vinařství Kolby, Marcinčák, Nové vinařství, Volařík a Krásná hora. Kromě degustace všech vín zúčastněných měli návštěvníci možnost prohlédnout si viniční trať Sonberk i technologii vinařství. V rekordně parném odpoledni přišlo osvěžení vychlazenými bílými víny opravdu vhod….

Den otevřených tratí Aliance V8

Zprávy ze světa vína // 25.06.2015

Aliance vinařů V8 připravila degustační odpoledne na neděli 5.7. 2015. To se uskuteční ve vinařství Sonberk, kde budete moci nejen stejnojmennou trať navštívit, ale také ochutnat vína pocházející z hroznů z této jedinečné trati, tak z ostatních vinic všech ostatních členů V8 – vinařství Kolby, Marcinčák, Nové Vinařství, Volařík a Krásná…

Kalendář

	Červenec 2019
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18 Aliance vinařů V8 Aliance vinařů V8 Začátek: 17:30 Konec: 18.7.2019 - 20:30 Místo: Strahovský klášter, Strahovské nádvoří 1/132, 118 00 Praha 1-Hradčany, Česko Popis: Třetí letošní degustace Aliance vinařů V8 proběhne ve Strahovském klášteře v Praze 18. 7. 2019 Šest současných členů aliance - Reisten, Sonberk, Volařík, Kolby, Marcinčák a Nové vinařství - Vám ve volné degustaci od 16:30 do 19:30 hod představí na 50 vín, včetně kolekce Grand Cru V8 pro rok 2019. V ceně vstupu (490 Kč v předprodeji, 550 Kč na místě) je degustační sousto, sklenička s logem V8 a navíc máte na vína objednaná přímo na akci SLEVU 10 % ze sklepních cen vinařství + doprava po ČR zdarma při objednávce 5 kartonů a více (30 lahví). Kolem 18 hodiny proběhne tradiční slosování vyplněné ankety o vína z jednotlivých vinařství... Počet míst omezen, rezervace nejpozději do 16. 7. nutná na info@8v.cz. Doporučujeme rovnou zakoupit vstupenku v e-shopu na 8v.cz Přijďte strávit příjemné odpoledne do společnosti špičkových moravských vín! Těšíme se na Vás!! více... Wachau Out of Codex Wachau Out of Codex Začátek: 19:30 Konec: 18.7.2019 - 22:00 Místo: Vinograf (Senovážné nám.) Senovážné nám. 23, 110 00 Praha Popis: Jsme za Vámi zpět s další degustací a tentokrát se zaměříme na menší, nicméně špičková a věhlasná vinařství z Wachau. Důvod proč jsme vybrali tyto 3 vinařství je nasnadě. Všichni se rozhodli jít svoji vlastní cestou a nejsou členy Vinea Wachau, tedy nepoužívají klasickou kategorizaci vín Steinfeder, Fedrespiel a Smaragd. Kategorie těchto vín si tak vinaři vytváří na základě poloh svých vinic a svých vlastních pocitů, jak se jejich víno charakterizuje. Budete si moci sami víno zatřídít bez jakýchkoliv předsudků a jen podle Vaší chutě. Všichni tři za sebou mají silný příběh který Vám rádi představíme a společně si ochutnáme průřez jejich víny a ročníky. Těšíme se na Vás. Kdy: 18.7. od 18:30 do 21:00 Kde: Velký Vinograf - Senovážné náměstí Cena: 890,- Rezervace a nákup vstupenek přímo ve Vínografu, případně na mailu tomas@vinovinovino.cz nebo telefonicky 775 624 675 Za VinoVinoVino se na Vás budou těšit Tomáš Matějíček a Vojtěch Matějka Degustaovaná vína: Martin Muthenthaler Gruner Veltliner Vergelts Got 2015 Martin Muthenthaler Riesling Bruck 2015 Martin Muthenthaler Riesling Viesslinger Stern 2013 Veyder Malberg Gruner Veltliner Liebedich 2016 Veyder Malberg Riesling 2B 2016 Veyder Malberg Gruner Veltliner Hochrain 2013 Pichler-Krutzler Gruner Veltliner Supperin 2014 Pichler-Krutzler Riesling In der Wand 2015 Pichler-Krutzler Riesling Kellerberg 2015 více... Thir x WineGeek.cz pop-up: víno & gyros Thir x WineGeek.cz pop-up: víno & gyros Začátek: 18:00 Konec: 18.7.2019 - 23:00 Místo: Point, Betlémské nám. 169/5a, 110 00 Praha-Staré Město, Česko Popis: Marko Jelič aka WineGeek.cz a Honza Čulík z taborského Thiru. Dva kamarádi z vinného cirkusu Družstvo se ujmou večera v Pointu. Marko odšpuntuje parádní naturální vína z nabídky své distribuce a Honza připraví gyros z farmářského kuřete od pana Civína ze Zarybničné lhoty, k tomu rozmarýnový brambor a salátek s fermentovanou zeleninou. Na tu jde případně přidat i kozí sýr, pokud maso nejíš. DJs Marko & přátelé Vstup zdarma. Těšíme se na vás! více... • • •	19 BURGUNDSKO BURGUNDSKO Začátek: 19:00 Konec: 19.7.2019 - 21:00 Místo: Restaurace ne-SMYSL, Praha 4 Michle, Jihlavská 823/78 Popis: Společenská vína & Restaurace ne-Smysl : Pozvánka na červncovou degustaci vín téma : BURGUNDSKO Vín ze slavného Burgundska není nikdy dost k degustaci. Navštívíme jeho 3 oblasti – Chablis – Cote de Beaune – Maconnais. Potěšíme se bílými i červenými víny převážně v kategorii Villages. 9 vzorků. V ceně je kvalitní občerstvení. Promítání fotek. ř Kdy : 19.7.2019 pátek 18.00 hod Kde : Restaurace ne-SMYSL, Praha 4 Michle, Jihlavská 823/78, 50m pěšky přímo od stanice METRA KAČEROV nebo parkování před restaurací Cena : 490kč Rezervace nutná předem. Těšíme se na Vás ! Kontakt : přímo v Restauraci ne-SMYSL, Jihlavská 823/78, 140 00 Praha 4-Michle, tel 244 470 666 nebo Petr Bejblík, dovozce vín tel 775 67 12 01 petr.bejblik@centrum.cz www.spolecenska-vina.cz více... •	20	21
22	23 Vinařství Púrynky (Velké Bílovice) Vinařství Púrynky (Velké Bílovice) Začátek: 20:00 Konec: 23.7.2019 - 22:00 Místo: http://www.vinicni-altan.cz/ochutnavky více... •	24 RIESLING RIESLING Začátek: 19:00 Konec: 24.7.2019 - 21:00 Místo: Café BY THE BY, Na Bojišti 1989/8, Praha 2 Popis: Společenská vína & Café BY THE BY : Pozvánka na červencovou degustaci vín téma : RIESLING Riesling je milovaná odrůda mnohými z nás. Její krásu a všestrannost se pokusíme nastínit v naší degustaci o 9 vzorcích. Ochutnáme Cremant, Sekt, Alsasko, Bádensko, tuzemsko, autentisty, oranž či archivní Moselu. V ceně je kvalitní občerstvení. Promítání fotek. Kdy : 24.7.2019 středa 18.00 hod Kde : Café BY THE BY, Na Bojišti 1989/8, Praha 2 I.P.Pavlova a pak 5 minut pěšky Cena : 390kč Rezervace nutná předem. Těšíme se na Vás ! Kontakt : Petr Bejblík, dovozce vín tel 775 67 12 01 petr.bejblik@centrum.cz www.spolecenska-vina.cz více... •	25 Vinařství Červinka - Vinohrady pod Pálavou (Horní Věstonice) Vinařství Červinka - Vinohrady pod Pálavou (Horní Věstonice) Začátek: 20:00 Konec: 25.7.2019 - 22:00 Místo: http://www.vinicni-altan.cz/ochutnavky více... •	26	27	28
29	30	31 Vinařství Na Špičáku (Velké Bílovice) Vinařství Na Špičáku (Velké Bílovice) Začátek: 20:00 Konec: 31.7.2019 - 22:00 Místo: http://www.vinicni-altan.cz/ochutnavky více... •

Kontakt

Vino Dot TK s.r.o.
Školská 694/32
110 00 Praha 1 - Nové Město
MAIL: info@vino.tk