Jak vidí budoucnost českého vinařství světově uznávaný odborník na víno Mojmír Baroň z Mendelovy univerzity v Brně? Budou se kvůli globální změně klimatu a neustálému oteplování za pár let pěstovat u nás stejné odrůdy...
Rozpoznat druh vín, odrůdy a místo původu by měl systém, který nyní vyvíjejí odborníci chemické fakulty Vysokého učení technického v Brně. Jejich snaha přichází v době, kdy stát začal bojovat s pančováním a falšováním...
Tak vědátoři opět něco „objevili“ ,vědci z University of Alberta v Kanadě zjistili , že červené víno obsahuje resveratrol který je velmi prospěšný při štěpení tuků, takže sklenice vína je prý ekvivalentem hodiny v posilovně...