Evropa / Profil regionu / Regiony / Zahraniční vinaři
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 27.10.2015 · Last modified 2.11.2015
Ročník 2015 má společného jmenovatele prakticky po celé Evropě – suché a teplé léto. To dávalo naději, že letošní ročník bude nadstandardně dobrý. Stabilita kvality minulých ročníků mladého Beaujolais byla výhodou pro vinaře tohoto francouzského regionu,...
Cesty za vínem / Moravští vinaři / Profil regionu / Vinice
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 22.9.2015
Ročník 2015 je nejen vinaři velmi napjatě očekáván. Po složitém ročníku 2013 a hlavně obtížném „ročníku vinaře“ 2014 je potřeba zvednout na jižní Moravě vinařskou hlavu. Vše zatím nasvědčuje tomu, že letos příroda šla...
Cesty za vínem / Moravští vinaři / Regiony / Vinaři / Vinice
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 15.9.2015
Sklizeň 2015 je někde v plném proudu, někde se teprve pomalu rozbíhá a někde se moudře vyčkává. Fotka vydá za tisíc slov, tak tady máte rychlý obrazový přehled o tom, co se děje na...
Ročník. Alfa a omega vinaře. Strach ze špatného, naděje ve výtečný. To jsou emoce, které vinařem cloumají celý rok. Stejně tak jako ročníky minulé. Jsou věčným a vděčným tématem všech vínomilců. Můžeme se těšit na...
Kampaň „En Primeur“ je unikátní způsob nákupu velkých vín z Bordeaux za příznivých podmínek. Alespoň v porovnání s cenovou hladinou, které vína dosáhnou po uvedení na trh. Princip je jednoduchý – vinař dostane za víno zaplaceno v předstihu,...
Evropa / Nezařazené / Profil regionu / Regiony
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 8.12.2014 · Last modified 16.12.2014
Ročník. Klíčové slovo pro vinaře, vinohradníky, obchodníky s vínem, sommeliéry, novináře a…i všechny milovníky vína. Jak to letos dopadlo? Máme se těšit na špičková vína anebo – jak ve Francii označují ne příliš kvalitní úrody...
Cesty za vínem / Evropa / Moravští vinaři
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 3.6.2014 · Last modified 11.9.2014
Jedním z příjemných, a o to vzácnějších aspektů práce obchodníka s vínem, je navštěvování svých vinařů, kontrola jejich práce, chválení jejich nových ročníků vína a vzájemné se poplácání po ramenou. Jak často říkáme s nadsázkou, na...