Smutná zpráva z vinného a gastro světa
Jméno Sam Beall není v tuzemsku příliš známo. Nicméně v USA mezi milovníky vína a vysoké gastronomie to – bohužel – byla jedna z ikonických postav. Bohužel proto, že 25. února zemřel ve svých...
Tagged: gastro
Fenomén „dobře vařej“.
Tady dobře vařej, řekl mi kdysi jeden můj kamarád, a po cestě z Krkonoš zastavil v jakési zájezdní hospůdce. Dostal jsem plný talíř čehosi – asi to byly knedle a hromada zelí, v oleji vykoupaná klobása a...
Gastrodegustace v režii Vinnéhoho sklepa Újezd
Víte, jaké víno mi chutná? To, které doprovází anebo je doprovázeno. Představte si, že pijete Chateau Petrus 1988 a u stolu s vámi sedí blbec. (No, stává se to). Víno vám na jazyku asi...