Po světě chodí jen něco přes 300 lidí s titulem Master of Wine (Mistr vína). Česko má jednu jedinou zástupkyni honosící se prestižním titulem pro největší odborníky ve světě vína. Mimo jiné i proto,...
Vinaři sdružení do spolku VOC Znojmo mají před sebou tradiční srpnové zatřiďování vín. Tímto procesem musí projít všechna vína, která mají dostat tento „punc kvality“, označení víno originální certifikace. V letošním zatřiďování se bude...
Ministerstvo zemědělství schválilo registraci dvou nových sdružení, která chtějí vyrábět takzvaná vína originální certifikace. Vína typická pro daný region budou od letoška moci vyrábět a posílat na trh sdružení VOC Valtice a VOC Mělník,...
V Česku se zvedla další vlna zájmu vinařů o výrobu vín typických pro daný region neboli terroir označovaná jako vína originální certifikace (VOC). O možnost označovat vína nikoli podle cukernatosti hroznů při sklizni, ale...