Ledového vína bude z letošní sklizně patrně méně než v minulých letech. Řada vinařů, kteří se tímto exkluzivním sortimentem zabývají, letos sladké víno dělat nebude, další čekají na mrazy, zjistila ČTK dnes od vinařů....
Moravští vinaři vezou z přední světové soutěže Terravino z Izraele celkem 36 medailí, z toho tři kategorie Double Gold. Dařilo se zejména moravským sladkým vínům, nejvyšší bodové ocenění získala slámovka Sauvignon 2015 od Štěpána...
Brzy nastane čas vánočních svátků a konec roku, a to je čas „šampaňského“. Tento název se vžil jako obecné pojmenování pro láhev s bublinkovou tekutinou, která má zadrátovanou zátku. Ponechme pro tentokrát stranou mentorské poučování...
Přestože noční mrazy nastaly na Břeclavsku o poznání dříve než v uplynulých rocích, někteří vinaři vyrábějící ledová vína letošek odpískali. Nechtěli riskovat, že potřebná teplota nepřijde. U části z nich je důvodem také slabší...
Čtvrtý ročník soutěže Junior Sommelier Moravy, která se konala tento týden v Louckém klášteře ve Znojmě, zná své vítěze. Mezi 19 soutěžícími z 10 škol kralovala Nina Šallaiová ze Slovenska. Všichni soutěžící předvedli kvalitní...
Tradičnímu výrobci Bohemia Sekt stouply tržby za čtyři roky, tedy od metanolové aféry, o čtvrtinu. Ekonomika prosperuje, lidé si sekt mohou dovolit. Češi loni loni za sekty a šumivá vína utratili jen v řetězcích...
Víno se nekontrolovaně ředí a pančuje jako při lihové aféře. Je o tom přesvědčen senátor Jan Hajda (ČSSD), hlavní zastánce zákona, který zkomplikuje prodej sudového vína. Dovozci i některé vinotéky varují před likvidací. Podle...
Po světě chodí jen něco přes 300 lidí s titulem Master of Wine (Mistr vína). Česko má jednu jedinou zástupkyni honosící se prestižním titulem pro největší odborníky ve světě vína. Mimo jiné i proto,...
Jsou mladí, úspěšní a jejich jméno dnes rozhodně nečtete naposledy. A to nejen proto, že jsou ve svém oboru dobří, ale především kvůli tomu, že k němu přistupují jinak. Lépe, inovativně, nekonvenčně. Třeba jako...
Dá se, nedá se, dá se Pražákovi, praví oblíbená moravská poučka. Oficiální klasifikace vín je ovšem o poznání složitější a ve většině zemí se navíc liší. Jestliže například ve Francii rozhoduje oblast původu, v...