Category: V hlavní roli víno

Châteauneuf-du-Pape v reportáži TV Praha

Novoměstská radnice v Praze 8.června: Unikátní degustace vín apelace Châteauneuf- du-Pape pořádaná společností VINO dot TK, jinými slovy VINO.TK. TV Praha byla při tom. Podle tradice je v této vinici autorizováno 13 odrůd. Po...

20.8.2015

Jak správně držet sklenici

Zachovejte noblesu při pití vína! Zapatlaná sklenice otisky prstů nevypadá vábně. Držte sklenici za stopku, říká francouzský sommeliér Jean-Michel Deluc.

Praktické rady / V hlavní roli víno / Videa

12.8.2015

Znáte správnou míru?

Kolik vína ve sklenici je ta správná míra? Francouzský sommeliér Jean-Michel Deluc tvrdí, že plná sklenice po okraj je k ničemu.

Moravští vinaři / V hlavní roli víno / Videa / Vinaři

7.4.2015

VIDEO – Vladimír Železný: „Až padesát procent toho, co pijeme jako moravská vína, pochází z moldavských hroznů.“

Vinařství Vladimíra Železného na Mikulovsku (Tanzberg, založeno r.1999) vyrábí od roku 2000 prestižní vína. Podle Železného je jedním z velkých problémů přiznání přívlastku. Jedině přívlastek nutí vinaře, aby přiznal vinici – tedy původ hroznů. Na sudové přívlastek...

9.3.2015

V hlavní roli víno – Aix rosé 2013, růžový pozdrav z Provence

Růžová vína z Provence na jihu Francie patří mezi ta nejvyhledávanější. Pro jejich výrobu se používají typické jihofrancouzské odrůdy, v tomto případě Grenache, Syrah, Cinsault a Counoise. Grenache noir byla svého času nejrozšířenější modrá odrůda...

16.2.2015

V hlavní roli víno – Domaine Ortas – Rasteau Tradition Ortas

GSM je známá zkratka původem z Francie – Groupe Spécial Mobile. Ve světě vína však znamená Grenache (Grenache noir), Syrah, Mourvedre – tři základní odrůdy pro výrobu červených vín na jižní Rhoně. Vinařství ORTAS...

6.2.2015

V hlavní roli víno – Černé víno z Cahors – LE CLOS TRIGUEDINA

LE CLOS TRIGUEDINA The new black wine Černé víno z Cahors a černé oči vinařky Olgy Proč název New black wine? Ve středověku vinaři vyráběli „Černé víno“ tak, že část moštu zahřáli. Tuto tradiční technologii...

21.1.2015

V hlavní roli víno – Oficiální víno tenisového Rolland Garos se jmenuje Petula

Oficiální víno tenisového Rolland Garos se jmenuje Petula. Víno snů s exotickým aroma a malinovými tóny. Za tímto vínem je skutečný příběh. Na počátku 20.století zdědila bohatá Brazilka Pétula Garcia hájovnu jménem Marrenon v centru masivu...

15.1.2015