Agáta Prachařová-Hanychová má ráda bílé víno
Jaká byla Agáta Hanychová a jaká je a bude Agáta Prachařová? Rozhovor nejen o víně, ale i o ohlédnutí do minulosti a výhledech do budoucna.
Category: Videa
Burgundsko zasáhly silné jarní mrazíky
Burgundsko zasáhly silné jarní mrazíky na některých místech (Chassagne, Auxey-Duresses, Monthélie) bylo až -9°C. Mrazíky přišly v nejméně vhodnou dobu a poškodily rašící pupeny a v teplejších lokacích už i rozvinující listy. Předpověď meterologů...
Rozhovor s českým gourmet-kritikem Vladimírem Poštulkou
Vladimír Poštulka je prvním českým gourmet-kritikem na evropské úrovni. Od roku 2006 je hodnotitelem německého prestižního gourmet-magazínu Der Feinschmecker. Absolvoval FAMU, obor scénáristika a dramaturgie, jeho profesor byl i spisovatel Milan Kundera. Je také...
Šampaňské víno je prý sexy a měli by ho pít všichni zamilovaní
Říkala to už v 18.století markýza de Pompadoure, milenka francouzského krále Ludvíka XV. Navíc tvrdila, že pravidelné pití vin de Champagne čistí pleť a zpomaluje stárnutí. V jednom pražském klubu to vyzkoušeli mimo jiné i Adam Mišík, Karel...
Sekt nebo Champagne?
Kdy jste poprvé zjistili, že sekt neboli šumivé víno (crémant, spumante, cava apod.) je něco jiného než Champagne ? Že je mezi nimi rozdíl? A jaký? Zeptali jsme se několika osobností. Schválně jsme k nim...
Dva způsoby výroby růžového Champagne
Možná jste si na Silvestra dali pravé Champagne rosé. Na rozdíl od tichého rosé je v tomto francouzském vinařském regionu povoleno smíchat již hotové bílé víno (z odrůdy Chardonnay) a červené víno a poté...
Blondýna pozná víno podle sluchu a ví, jak se správně otevírá láhev sektu.
Otevírání lahví šumivých vín je v našem podvědomí většinou spojeno s výbuchem, kdy zátka z hrdla lahve vyletí pod tlakem kysličníku uhličitého. Nezřídka při tomto „obřadu“ vyteče i trochu toho pěnivého moku a tím také utrpí i kvalita vína...
Psychiatr Jan Cimický: Zapíjet stres alkoholem je to nejhorší, co můžete udělat. Víno má rozdávat radost!
Jan Cimický je přední český psychiatr, básník, prozaik, překladatel, znalec Francie a Číny. Ve svých prózách čerpá z lékařské praxe s detektivní zápletkou. Vydal i několik básnických sbírek, překládá francouzskou poesii. Jan Cimický: Ano,...
Blondýna přišla na degustaci s nánosem parfému! Zabila tak aroma vína.
Také se vám to už někdy stalo? Příjemnou degustaci mezi přáteli narušila manželka jednoho z nich tím, že s jejím příchodem nebylo cítit nic jiného než parfém. Když jí to manžel vyčetl, zapálila si cigaretu… Nežádoucí...
Ruda z Ostravy objevil kouzlo bílých vín a v létě propadl vodním sportům
Jsem konzument okamžité radosti. Žiju teď a snažím se ten okamžik vychutnat. Stejně jako víno. Nechci mít v archivu drahou láhev a čekat, až ji jednou otevřu. Piju to, co mi chutná a chutná mi...