A jaká vína jste pili Vy před listopadem 89 ?
Vyrůstal jsem v Karlových Varech, 17.listopadu 1989 jsem využil odjezd mých rodičů na šumavskou chalupu a pozval dámu svého srdce na hezký večer k sobě do bytu. Bylo mi 17 a vyvolená byla o...
Author: Jan Kynčl
Redakční test: Dealkoholizovaná vína – Carl Jung Rosé
„Za tuhle dobrou zprávu dal starej Vejvoda celou láhev vermutu na stůl a potom se voba vypravili do Bolzánový ulice, co se tam jde dolů po schodech a co tam mají gramofon. A skutečně,...
Vína z vinařské oblasti Čechy na Novoměstské radnici v Praze
V režii Prahy 2 a Cechu českých vinařů se na Novoměstské radnici v Praze konalo 14. června první kolo Národní soutěže vín. Z vinařské oblasti Čechy se ho zúčastnilo 25 vinařů s e 15...
Wine Prague 2017 – slovem a obrazem
Třetí ročník mezinárodního veletrhu vína Wine Prague 2017 skončil. Třídenní akce v PVA EXPO PRAHA se zúčastnilo na 337 vystavovatelů z ČR i ze zahraničí. Na 8460 návštěvníků z oblasti HORECA, importérů, distributorů, sommelierů, obchodníků...
Otevření lahve moselského rieslingu ročník 1917
Na každého milce vína jednou přijde touha ochutnat něco výjimečného. Při naší poslední spanilé výpravě do Mosely jsme byli ubytováni v hotelu Zeltinger Hof (Gasthaus des Rieslings) v kouzelném starobylém městečku Zeltingenu na řece Mosele. Tento...
Postřehy ze spanilé cesty po neméně spanilé Francii
Prolog aneb francouzský dorost pracující v gastronomii Začátek cesty na pražském Zličíně začal velmi slibně, kolega oznámil přítomnost dvou lahví alsaského ryzlinku jakožto cestovního pití a můj strach ze skoro 1300 km dlouhé cesty...
Naturální Nestarec Mladý – 2016 – Vína s „korunkou“
Tento vinař popírá všeobecně uznávanou teorii, že víno se rodí hlavně na vinici a vinař ho pak jen dotvoří k obrazu svému. Nestarec autentista ovlivňuje vína nejméně z poloviny. Nic nepřidává ani neubírá, ale s vínem...
Zákon je pro slušné cyklisty, dnes bude hlasováno v senátu o návrhu změny zákona o provozu na pozemních komunikacích
Senát dnes připravuje schválení návrhu změny zákona o provozu na pozemních komunikacích, opět je ve hře prolomení nulové tolerance pro cyklisty. Předloha má podle rakouského vzoru uzákonit, že by cyklisté na cyklostezkách, v obcích...
Na Hodonínsku začala opatření na ochranu vinic před špačky
Polovina srpna znamená pro vinaře start boje proti špačkům a to je úkol jak pro myslivce kteří jako jediní mohu na špačky ve vymezený čas střílet a to pouze na vinicích takže ovocnáři mají...