Vinařský fond: Kvalita českých červených vín se zvyšuje

Loňský rok hodnotí čeští producenti vín jako nejlepší za posledních třicet let. Letní sucho a včasný déšť se podle ředitele Vinařského fondu České republiky Jiřího Machovce postaraly o vynikající zdravotní stav hroznů. Příznivé počasí také znovu dokázalo, že i v tuzemsku lze vypěstovat velmi kvalitní červené víno.
Ačkoliv se obecně tvrdí, že odrůdám bílých vín se v České republice daří lépe, než těm červeným, rok 2015 dokazuje opak. Změny podnebí, které jsou poslední roky patrné, naopak umožňují dokonalé podmínky k pěstování červených vín. „Tady se povedlo, že se sešly všechny ty faktory, hrozny výborně vyzrály. Rozhodně to není jen náhoda, že se červená vína dostávají do popředí. Kvalita našich červených vín se zvyšuje s tím, jak se zlepšuje management vinic, tedy zatížení vinných keřů hrozny,“ řekl na rádiu Zet Machovec.

Zdroj: Zet.cz