MLADÁ VÍNA 2019 POTVRZUJÍ VÝJIMEČNÝ ROČNÍK

MLADÁ VÍNA 2019 POTVRZUJÍ VÝJIMEČNÝ ROČNÍK

  • 11.11.2019
  • TOP

„Letošní mladá vína dominují svěžestí, krásnou aromatikou a pikantní kyselinkou. Vinaři se mohou spolehnout na skvělý poměr kyseliny vinné oproti jablečné, což ústí v pevnou strukturu vín a možnost zapojit i malolaktickou fermentaci bez ztráty svěžesti,“ zhodnotil letošní mladá vína předseda Unie enologů ČR Mojmír Baroň.

Zdroj: Unie enologů ČR 

Aktuální informace ze světa vína najdete také na našem Facebooku.