Zbyněk Osička: Dělat všechno není dobrá cesta, pak těžko udržíte kvalitu

Pro někoho možná jen „další Osička z Bílovic“, pro většinu ale vinař se zapamatovatelnými víny. A to jak ambaláží, tak i jejich obsahem. Díky tomu, že se specializuje na „frešová“ bílá a rosé vína, jeho zákazníci už přesně vědí, co od něj mohou očekávat. Za léta praxe už si vydobyl respekt i v profesionálních soutěžích. Jeho roséčka pravidelně přiváží medaile z Francie a třeba veltlín byl v tuzemském Salonu vín. I u Zbyňka Osičky ale dochází k vývoji a v rozhovoru nám prozradil i chystané žhavé novinky na letošní rok.

Zdroj: mojelahve.cz