Mistrem světa soutěže someliérů je Švéd Jon Arvid Rosengren.

Letošní mistrovství světa v someliérství proběhlo 19.dubna v Argentině ve vinařském regionu Mendoza. Byl to již 15.ročník pořádaný Mezinárodní someliérskou asociací (A.S.I.). Základního kola soutěže se zúčastnilo 60 nejlepších someliérů světa, z nichž do semifinále postoupilo po prvním dnu 15 borců. (Jejich jména uvádíme níže pod čarou.) A jaké byly discipliny? Kromě obvyklých degustačních identifikací a párování vína s jídly se soutěžilo i ve způsobu vedení degustací, prezentaci vín, účastníci museli strávit den ve vinicích v údolí Uco a vyznat se v ošetřování vinice. Soutěžilo se i ve znalosti technologií výroby vína. Do finále postoupili tři uchazeči o someliérský trůn. Třetí místo nakonec obsadila someliérka Julie Dupouy, původem z Francie, současně reprezentující Irsko, druhý skončil Francouz David Biraud.

Jon Arvid Rosengren

Jon Arvid Rosengren

Vítězství Švéda Jon Arvid Rosengrena je pro laickou veřejnost možná překvapením. Švédsko je známo svým nepříliš vstřícným postojem k alkoholu vůbec, což je dáno monopolem státu na distribuci alkoholu. Mezi profesionály však Švédi hrají v someliérství první ligu. Vždyť to není první švédský titul v tomto oboru. Již před devíti lety se stal nejlepším someliérem světa Rosengrenův krajan Andreas Larson.

——————————————————————————————

Zde je tedy patnáctka semifinalistů – za pozornost stojí, že zde není ani jeden Ital, Španěl či jiný reprezentant vinařsky vyspělé země. Zato jsou mezi nimi dva Japonci, Polák, Nor, Dán, Lotyš a dva Švédi.

Gareith Ferreira (Jižní Afrika), Paz Levinson (Argentina), Elyse Lambert (Kanada), Christian Jacobsen (Dánsko), Heidi Mäkinen (Finsko), David Biraud (Francie), Julie Dupouy (Irsko), Hiroshi Ishida (Japonsko), Satoru Mori (Japonsko), Raimonds Tomsons (Lotyšsko), Henrik Dahl Jahnsen (Norsko), Piotr Pietras (Polsko), Rassadkin Aleksander (Rusko), Jon Arvid Rosengren (Švédsko), Robert Andersson (Švédsko).

 

Zdroj:http://www.sommellerie-internationale.com/en/2016/04/22/jon-arvid-rosengren-15th-best-sommelier-of-the-world/


You may also like...