Tipy ke grilování II. – Supermarket

Předem jsem netušili jak těžký úkol jsme na sebe „ušili“ – vybrat vína, která si můžete obstarat v supermarketu a která se zároveň hodí ke grilování. Tentokráte jsme navštívili 3 pobočky Alberta – v Karlových Varech a Praze. Hledali jsme jak vína bílá, růžová tak červená. Tuzemská i z dovozu. Úkol těžký, až nadlidský. S klidným svědomím nemůžeme doporučit žádné testované víno. Ale uvědomujeme si, že když udeří vedra a vy se spontánně rozhodnete pro grilovačku, je po ruce spíš supermarket než vinný sklípek či dobře vybavená vinotéka. Takže – praktické řešení. Přesto dobře zvažte, co vložíte do nákupního košíku. Zde několik orientačních informací:

Shiraz Michel Torino Coleccion 2012 – Argentina

Toto víno získalo v našem testu první cenu díky své ceně, proč to nepřiznat. V akci za 100kč – to je odpovídající částka. Když spočítáme, že víno muselo projet půl světa, je zřejmé, že premiové argentinské víno před sebou nemáme. Nicméně třísloviny a určitou divokost v něm najdeme. Trochu zvláštně působí kyseliny, relativně nepatřičné k této zemi. Nicméně jdete-li k nenáročným sousedům na grilovačku, klidně ho vezměte sebou.  2*

Merlot Paul Mas 2012 – Francie – Languedoc

Víno z klasického francouzského regionu pro jednoodrůdová vína. Toto víno se také vyšvihlo na horní díky své ceně – 100Kč, opět v akci. Oproti tomu, na co jste u Merlotu zvyklí, je to spíše takové univerzální ploché červené víno bez výrazu. Neurazí, ale také nezaujme. Láhev vypijete a nenechá ve vás žádný dojem. Což v konfrontaci s dalšími víny je docela pozitivum. 2*

Rulandské modré rosé jakostní 2014 – Habánské sklepy 

Jediný úspěšný zástupce Moravy. Sice nás zarazila kontra-etiketa vína, kde se víno doporučuje prakticky ke všemu, co se dá jíst, ale charakter vína v poměru k jeho ceně (119Kč) nám říká – buďme shovívaví. Víno není nijak aromaticky intenzivní, jen s decentním výrazem čerstvého ovoce. V chuti výrazná řízná kyselina, ale celkově relativně harmonické. Nijak zvláštní, ale také nijak závadné. 1,5*

A co raději nechat v regálech:

Chardonnay Ironstone 2008 – USA

Ne vše, co přichází z USA musí být rovnou ideální a toto víno má rozhodně to nejlepší za sebou. Pokud nejste zvědaví, jak se vyvíjí americké Chardonnay základní kategorie v lahvi po 7 letech, raději tuto položku vynechte. 1*

Sovín – Modrý Portugal  zemské

Bohužel již je tradicí Sovínu, že nezklame…svou nekvalitou. Takže – naopak – zklame. Nehodno našeho komentáře a vaší pozornosti.

Sovín – Rulandské modré zemské

Platí to samé, co o výše uvedeném Modrém portugalu