Robert Parker: Premiérová vína Bordeaux jsou kvůli přemrštěným cenám „odsouzena k zániku“

Premiérové Bordeaux si zničilo pověst tím, že přemršťuje ceny svých horších ročníků, prohlásil vlivný kritik vín Robert Parker, znalec s 37letou profesionální historií. Ten hovoří v případě vín Bordeaux, kromě těch nejšpičkovějších, doslova o „odsouzení k zániku“. Sám jim doporučil ceny snížit, ale cítí se dotčený kvůli tomu, že vinaři jeho doporučení ignorují. Parker uvedl, že přehnaně vysoké ceny vína odrazují sběratele, které pak přestanou zajímat i výjimečná vína ze silných let, ale také restaurace a další podniky, ze kterých vína z oblasti Bordeaux mizí. Typickým příkladem je americký trh. Vlivný znalec odhaduje, že ať vinaři slyší na varovné hlasy nebo ne, postupně se stejně budou muset nad tímto problémem zamyslet. Parker popisuje situaci podrobněji tak, že zatímco před více než dvaceti lety bylo možné koupit ještě nestočené víno za tak příznivou cenu, že si i po jeho lahvování udrželo svou hodnotu až čtyři roky, nyní už tato výhoda absolutně padla. Podle něj je pochopitelné udržovat vysoké ceny vína u kvalitních ročníků, ale tento trend by neměl být uplatňován pro ročníky slabé. Přestože v tuto chvíli Parker hovoří o zániku, odhaduje, že k obnovení zájmu může dojít potom, co vinaři sníží ceny o 20-30%.

Zdroj: TheDrinkBusiness.com