Svatovavřinecké nejen Čechy nedoceněné

Přestože si Česká republika drží prvenství v osázené ploše svatovavřineckým vínem, velké obliby se u Čechů netěší. Přitom se ale jedná o odrůdu, která umí být silná, elegantní, kořenitá i svůdná a sexy. Jedny z nejlepších svatovavřineckých vín vznikají v Rakousku. Svědčí mu tamní vápencové půdy, píše na serveru iHNed.cz redaktor Jan Čeřovský. Svatovavřinecké je jednou z těch odrůd, které to u nás nemají úplně lehké a jejichž potenciál nad rámec vína pro běžné pití je u zákazníků nedoceněn. Ochota zaplatit za vypiplané svatovavřinecké je prostě obvykle menší než u některých módních a leckdy do našich vinic méně vhodných odrůd. Česká republika si přesto s 1285 hektary výsadeb drží prvenství v rámci celé Evropy. Na Moravě se pěstuje svatovavřinecké prakticky všude, nejvíce na Velkopavlovicku. Obrovský potenciál má v okolí Dolních Kounic, za pozornost rozhodně stojí charakterní vína z Mělnicka a Litoměřicka.

Zdroj: iHNed.cz