Příběh vinařky Dominiky Černohorské: Pražákům ne. Dám to tobě, ty se o to budeš starat

Příběh vinařky Dominiky Černohorské: Pražákům ne. Dám to tobě, ty se o to budeš starat

Rozhodla se založit vinařství. V době, kdy noviny psaly, že hektar půdy na jihu Moravy stojí stejně jako na jihu Francie, to vypadá jako bláznovství. Jenže od touhy nalívat lidem z vlastní lahve Dominiku Černohorskou neodradí ani spálená kůže a bolavá záda po parném dni na vinohradě. Vinařinu nejdřív studovala, až pak s kamarádem – ortodontistou – začali snít o vlastním vinařství Plenér. Loni sklidili první hrozny, letos budou plnit první lahve. Kromě toho stihla založit spolek Mladých vinařů a stát se jednou z mála žen v české Unii enologů. Co nováčka v byznysu na jihu Moravy překvapilo? Solidarita okolních vinařů. Ovšem jen s těmi, kteří si půdu s řádky hroznů kupují, aby na ní dřeli.

Zdroj: Finmag.cz

Aktuální informace ze světa vína najdete také na našem Facebooku.