Zprávy ze světa vína

Novinky

Pokuta pro Templářské sklepy za zkažené víno z ciziny je oprávněná, potvrdil soud

Zprávy ze světa vína // 21.12.2016

Pokuta z roku 2011 se týká šumivých vín italského výrobce. Kontrola tehdy odhalila, že „prošla nežádoucími biologickými procesy a některá byla zkažena plísní“. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vyměřila pokutu 45 000 korun Templářským sklepům Čejkovice oprávněně, potvrdil i Nejvyšší správní soud. Vyplývá to z jeho rozhodnutí. Výrobce vína…

Oblast Bordeaux očekává nejvyšší sklizeň vinné révy za posledních sedm let

Zprávy ze světa vína // 20.12.2016

Produkce vína ze známé francouzské oblasti Bordeaux bude letos nejvyšší za sedm let. Řekl to dnes novinářům šéf skupiny producentů vína CIVB Allan Sichel. Potvrdil tak, že regionu se podařilo překonat nepříznivé počasí, které poškodilo produkci v dalších velkých regionech Francie. Zdroj: Web4trader.cz

Proč máte po víně bolehlav? Mohou za to 3 věci. A díky jedné se toho zbavíte

Zprávy ze světa vína // 19.12.2016

Pít víno, to je záležitost gentlemanů. Když to ale člověk přežene – a někdy ani nemusí – druhý den ho čeká pěkný bolehlav, bolehlav. Co ho způsobuje? Ve víně jsou totiž – kromě pravdy – tři věci, které nám nedělají dobře. Existuje ale jednoduchý trik, který vás před jejich účinkem…

Může se snoubit víno s rozšířenou realitou?

Zprávy ze světa vína // 18.12.2016

Rozšířená realita si hledá cestu do technické praxe. Námětem následujícího článku je aplikace, kterou si můžete sami vyzkoušet. Technologii Vuforia, na níž je postavena, však lze využít v řadě dalších oblastí, včetně průmyslových aplikací. Vybrat ideální láhev vína z plného regálu ve vinotéce nebo několikastránkového vinného lístku je výzva i…

Martin Žůrek: Jak říkávaly naše babičky, jez a pij to, odkud pocházíš, toho se držím. Nejraději mám moravská vína, ryzlinky, frankovku…

Zprávy ze světa vína // 17.12.2016

ROZHOVOR O víně, jak ho správně vybrat, skladovat a samozřejmě vychutnat jsme si povídali s Martinem Žůrkem, sommelierem moravského vinařství Spielberg. Martin odpovídal na dotazy, které trápí snad všechny „vinařské laiky“. Jste známým znalcem vína, jaké víno máte vy osobně nejraději? Osobně preferuji moravská vína, zejména méně aromatické odrůdy jako…

Senátor Ivo Valenta: Vláda chystá malým a středním podnikatelům likvidační koktejl.

Zprávy ze světa vína // 16.12.2016

Senát projednal a s mírnými změnami vrátil Poslanecké sněmovně novelu vinařského zákona. Norma, která má vstoupit v platnost, je však podle kritiků plošnou restrikcí, která velmi tvrdě dopadne na obchodníky s vínem, vinotékaře i koncové zákazníky. Jedním z kritiků je senátor Ivo Valenta, který podporoval zamítnutí novely v navržené podobě….

Studie: Bílé víno zvyšuje riziko rakoviny kůže

Zprávy ze světa vína // 15.12.2016

Studie, kterou zveřejnila Brownova univerzita, znamená zdvižený prst pro všechny, kteří si rádi pochutnají na sklence bílého vína. Výzkumníci tvrdí, že je jeho pití i v malém množství spojeno s vyšším výskytem melanomu – nejnebezpečnější formou rakoviny kůže. Zdroj: Info.cz

Vinotéky si na chvíli oddychnou. Senát vrátil vinařský zákon

Zprávy ze světa vína // 14.12.2016

Senátoři vrátili Poslanecké sněmovně novelu vinařského zákona, která si klade za cíl omezit falšování vína a potírat černý trh s tímto alkoholiclkým nápojem. Horní komora parlamentu do ní chce vložit dva pozměňovací návrhy. První z nich počítá s tím, že vinotéky, které se nezaregistrují jako příjemci nebo výrobci vína, budou…

Vinaři z Hnanic získali speciální známku. Za ohleduplnost vůči syslovi

Zprávy ze světa vína // 13.12.2016

Ve svých vinicích vytvořili vhodné prostředí pro sysla obecného, a tak získali ocenění. Řeč je o známce Sysli na vinici, kterou se nově honosí čtyři vinařství z Hnanic. Je to zároveň způsob, jak prospět kriticky ohroženým zvířatům. „Lidé nákupem vína s touto známkou motivují vinaře k zatravňování meziřadí a nepoužívání…

Zničit nás chtěl už hejtman Hašek, zaznělo na demonstraci proti vinařskému zákonu

Zprávy ze světa vína // 12.12.2016

Asi dvě stovky lidí včera protestovaly v centru Prahy proti novele vinařského zákona, která má omezit falšování vína a potírat černý trh s vínem. Podle normy by sudové víno mohli prodávat pouze výrobci nebo dovozci. Výrobcem by byl i ten, kdo si nechá víno vyrobit. Podle organizátorů demonstrace by přijetí…