Zprávy ze světa vína

Novinky

Kvalita českých vín mě překvapila, říká sommeliér z Belgie

Zprávy ze světa vína // 31.10.2017

William Pato Wouters, viceprezident Mezinárodní asociace sommeliérů, do jehož kompetencí spadá Evropa, přijel do Prahy jako jeden z porotců soutěže Bohemia Sekt Trophée o­sommeliéra roku.   Zdroj: Metro.cz

Král vín se svým koštem zavítá do Liberce

Zprávy ze světa vína // 30.10.2017

Král vín je jednou z nejvýznamnějších soutěží vín v České republice. A za tímto vinařským projektem stojí Branko Černý. Muž, který se k vínu dostal, tak jako mnozí jiní, prostřednictvím jeho konzumace. Z ní postupně vyrůstal koníček, vzdělávání na degustacích i v encyklopediích, až se koníček prolnul do profese.  …

Svatomartinské se povedlo!

Zprávy ze světa vína // 29.10.2017

Valtice, 27. října 2017 – Ve středu 25. října proběhlo ve Valticích první kolo hodnocení vín usilujících o možnost používat v letošním roce značku Svatomartinské. Při hodnocení uspělo 90 % přihlášených vín. Profesionální degustátoři hodnotili 298 vzorků vín, z nichž 268 dosahovalo kvality potřebné pro Svatomartinská vína. Pouhých 10 %…

Párování sýru a vína – konkrétní příklady a doporučení

Zprávy ze světa vína // 28.10.2017

Společným jmenovatelem párování sýrů a vín je také jejich častá podobnost v chuti a aroma. „Někdy může vytvořit vzájemné spojení sýra a vína ještě zajímavějším kontrast jejich chutí. Např. kombinace výrazně slaného a pikantního modrého sýra se sladkým dezertním nebo s ledovým či slámovým vínem“ vysvětluje Ing. Jiří Kopáček, CSc.,…

Víte, jak pít správně víno?

Zprávy ze světa vína // 27.10.2017

S koncem léta a začátkem podzimu, přichází období vinobraní. Což je skvělá zpráva pro všechny milovníky vína! Abychom si chuť vína mohli správně vychutnat, je třeba dodržet několik jednoduchých zásad. Pojďme se společně podívat, která to jsou.   Zdroj: AhaOnline.cz

Vínu škodily mrazy i sucho. Světová produkce bude nejnižší za více než 50 let

Zprávy ze světa vína // 26.10.2017

Světová produkce vína bude letos kvůli rozmarům počasí nejslabší za více než 50 let, odhadla v pondělí Mezinárodní organizace vinné révy a vína (OIV). Mrazy a sucha poškodily úrodu hlavních západoevropských producentů vína i vinice v tuzemsku. Víno na pultech obchodů proto zřejmě podraží – výrazněji se to odrazí u…

O víně: Víno by se mělo pít k jídlu, otevřít si víno po večeři není správná volba

Zprávy ze světa vína // 25.10.2017

V Česku platí povětšinou pravidlo, napřed se navečeříme a pak si otevřeme láhev. Jde ale o špatnou praxe. Příklad bychom si měli vzít ze zemí, které historicky na víně vyrostly. V novém pořadu O víně o tom informoval ředitel společnosti Merlot d´Or a člen představenstva jediného investičního fondu zaměřeného na…

7. Vinařský bál

Zprávy ze světa vína // 24.10.2017

Spolek přátel dobrého vína pořádá již 7. Vinařský bál v Trutnově. Termín 11:11.2017 OD 19hodin v UFFU. Hraje skupima Levou Rukou, dále cimbálová skupina z Drašova a kapela Levou rukou. Bude se rozlévat letoční mladé víno (Martinské) z Čejkovic z vinařství p.Bízy. Těšímě se na Vás.   Zdroj: Informuji.cz

Moldavští vinaři export do Ruska vyměnili za vývoz na západ a do Asie

Zprávy ze světa vína // 23.10.2017

Vinaři z Moldávie se zúčastnili již 19. ročníku  veletrhu International Wine Show Prague, který se konal v první polovině měsíce října v hotelu Hilton a kde byl i ředitel Národního úřadu pro vinohradnictví a víno republiky Moldova, George Arpentina. Zdroj: PrvníZprávy.cz

V Českém Krumlově začal šestitýdenní Festival vína

Zprávy ze světa vína // 22.10.2017

Český Krumlov – V klášterní zahradě na Tramínu byl v pátek zahájen šestý ročník Festivalu vína Český Krumlov. Právě tam se v září uskutečnila historicky první sklizeň panenské úrody vinné révy.   Zdroj: Deník.cz