Miloš Čermák: Ve víně je pravda?
Byznys s vínem má problém. Jmenuje se technologie. Ty výrobu kvalitního vína výrazně usnadnily a zrychlily. Není v tom žádná „chemie“, tedy v tom smyslu, na který jsou konzumenti hákliví. Vyrábí se tradičním způsobem,...