Zjednodušeně řečeno – čím sladší víno, tím vyšší obsah siřičitanů. Ty mohou vadit citlivějším jedincům a způsobovat bolení hlavy. Výjimkou jsou tzv. autentická vína, poznáte je i podle velkého písmene „A“. Spojení lepšího kulinářského...
Okusit autentickou chuť vína budou moci návštěvníci 4. ročníku Putování po sklepech aneb Malého festivalu naturálních vín ve Velkých Bílovicích. Od pátku 7. srpna do neděle 9. srpna zde budou probíhat degustace naturálních vín...
Říkají si autentisté a vyrábí víno bez použití chemie, často také bez elektřiny a na svých vinohradech pracují výhradně ručně. Odborníci v takto přírodně zpracovávaných vínech vidí jako slabinu nevalnou chuť. „Maximum, co můžeme...