La vie en rosé – něco o růžovém víně
Letní počasí přímo vybízí si vyrazit ven na piknik a k tomu neodmyslitelně patří i růžové víno. Ve Francii je rosé velmi populární a místní na něj při této příležitosti zkrátka nedají dopustit. Proto...
VINO dot TK Blog
Bioslavnosti nabídnou pestrý hudební a gastronomický program
Chléb & víno je letošní motto tradičního festivalu Bioslavnosti, který se uskuteční již tuto sobotu 9. července v areálu společnosti PRO-BIO ve Starém Městě pod Sněžníkem na Šumpersku. Na programu je pestrý hudební a...
Znojemské historické vinobraní bude vrcholem oslav města
Vyvrcholením oslav 790 let od povýšení Znojma na královské město bude letošní ročník Znojemského historického vinobraní. K výročí budou vyraženy speciální mince ve zlatém a stříbrném provedení, řekl dnes na tiskové konferenci ředitel Znojemské...
Moravská a česká vína získala medaile na soutěži v USA
Americká soutěž vín San Francisco International Wine Competition 2016 vynesla moravským a českým vinařům čtyři velké zlaté medaile a další kovy. V tiskové zprávě to dnes sdělil Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra, které...
Zlínský kraj i letos podpoří Slavnosti vína 2016
Částkou ve výši 300 tisíc korun podpoří Zlínský kraj i letos Slavnosti vína v Uherském Hradišti. Finanční spoluúčast schválili zastupitelé Zlínského kraje jednohlasně. „Slavnosti vína jsou mimořádně významnou akcí, na kterou však nemohou být...
Syrská uprchlice se stane vinařskou královnou Trevíru
Syrská uprchlice Ninorita Bahnoová se stane letošní vinařskou královnou pro oblast západoněmeckého Trevíru. Čestné funkce, ve které by měla pomáhat propagovat tamní vína, se ujme na úvod vinařských slavností 3. srpna. Informovala o tom...
Pecorino je i víno. Nejen tvrdý ovčí sýr
Víno pecorino už málem upadlo v zapomnění, ale díky jednomu vinaři z východoitalského kraje Marche dnes uspokojuje chuťové pohárky milovníků vína, a to až ve Spojených státech. Nesmíme jej zaměňovat s ovčím sýrem téhož...
Legální padělky nejdražších vín, to je oč běží vědeckému vinaření
Také doma nemáte Richebourg Grand Cru ročník 1979? Nevadí. Nemusí to trvat dlouho a vyhlášené skvosty budou v prodeji za cenu o několik řádů nižší. Investice do archivních vín se začíná jevit jako riskantní...
Vymírající sysly mohou spasit vinaři, za péči o hlodavce dostanou známku
Občas vykouknou pod hlavami vinohradu a postaví se na zadní. Zvědavě natahují krk, aby rychle přeběhli do dalšího řádku. Jihomoravské vinohrady jsou jedním z posledních míst, kde se dobře žije ohroženým syslům. Vinaři, kteří...
Proběhla každoroční soutěž biovín international organic wine award 2016
Proběhla každoroční soutěž biovín international organic wine award 2016. Za Českou republiku se soutěže zúčastnila vinařství Veritas a Vinařství Sádek. Obě firmy získaly zlato. Veritas za výběr z hroznů odrůdy Acolon a Vinařství Sádek...