Jak doma skladovat víno
Obliba vína roste a někdy narazíte na zajímavý produkt, který byste si rádi nakoupili ve větším množství. Lze víno skladovat v domácích podmínkách? A jaké víno můžeme uskladnit? Když chybí vinný sklep Vinný sklep...
Category: Zprávy ze světa vína
Mrazy zničily víno za půl miliardy, tvrdí vinaři. Někde zbyla jen pětina
Jarní mrazy postihly vinice koncem dubna. Svaz vinařů odhadl, že letos může narůst i cena hroznů a obecně se sníží objem této stále nedostatkové suroviny. Aktuální odhad škody vyplývá z množství neprodaného vína. Plyne...
Prosecco je jen z Itálie
Mezi nejoblíbenější šumivá vína poslední doby patří bezpochyby svěží italské prosecco, pro jehož výrobu se používá odrůda Glera. Připravuje se moderní charmatovou metodou ve vinařské oblasti severně od řeky Piavy v kopcovitém kraji Benátska....
Moravská vína zrají v hliněných nádobách. Inspirace přišla z Gruzie
Deset moravských vinařů se rozhodlo, že svoje vína nechá zrát v tradičních hliněných nádobách nazvaných kvevri. Jde o tisíce let starou gruzínskou metodu. A je to způsob výroby vína, který je zapsaný jako součást...
Znojmo: Festival vína nabídne 79 vín od osmnácti vinařů
Festival vína VOC Znojmo se blíží! Centrum Znojma tento den vína, folklóru a gastronomie rozproudí už 8. května. Na Horním náměstí a odrůdových ulicích (Sauvignonové ulici, Veltlínském náměstí a Ryzlinkovém trhu) nabídne 18 vinařů...
Dnešní nocí startuje vinařská sezona
Už dnes začíná v Mělníku letošní vinařská sezona. Vinná noc, která začíná v 16 hodin, je totiž první ze série akcí spojených s ochutnávkou vín a pěstováním vinné révy. Letošní ročník bude zaměřen především...
Championem GRAND PRIX VINEX se stal Ryzlink rýnský 2008 pozdní sběr od MARCUSWINE TRADING
Ve dnech 27. a 28. dubna 2017 se v Národním vinařském centru ve Valticích uskutečnilo odborné hodnocení 24. ročníku mezinárodní soutěže vín GRAND PRIX VINEX. Ocenění od špičkových mezinárodních degustátorů se dočkal Champion, vítězové...
Peruánská Tacama: Vinařská kolébka Jižní Ameriky produkuje víno prvotřídní kvality
Peru je země známá díky svým památkám, vynikající kuchyni a skvělému piscu. Ve světě vína však stojí ve stínu Chile a Argentiny. Vinařská tradice celého regionu se přitom zrodila právě tady, v údolích jižního...
Před půlstoletím vzniklo nové vinařské Mostecko, navázalo na středověkou tradici
Dnes uplynulo 50 let od vysázení první novodobé vinice na Mostecku. Dodnes plodí. Zakladatel Ivan Váňa popisuje své začátky a cestu za uznáním. 72 hektarů vinic v průmyslovém Mostecku, z části umístěných na uhelné...
Také ve Světlé Hoře měli milovníci vína koštovací den
V okrese Bruntál sice žádné vinice nemáme, zato milovníků vína je tady dost a dost. Svědčí o tom bohatá účast na Koštu vín ve Světlé Hoře. Po loňském prvním zkušebním ročníku opět spojili síly...