Category: Zprávy ze světa vína

Ve dnech 20. až 22. června bude brněnská Vila Stiassni domovinou pro špičková vína z celého světa. V rámci největší mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice – Oenofora zde budou naši i mezinárodní...

Rulandské modré neboli Pinot noir je nejen v našich končinách velmi vyhledávanou odrůdou. Opravdu dobré Pinoty nenajdete jen na Moravě, ale i v Čechách. A můžeme i zmínit, že zajímavá jsou z nich nejen...

Plíseň šedá, latinsky Botrytis cinerea, je mikroskopická houba, bez níž by nikdy nebylo vyrobeno tokajské víno ani jiná botrytická vína, ale je též původcem choroby révy známé jako šedá hniloba hroznů. Jen těžko byste...

Jsou vína, která vznikají bez použití jakýchkoli pomocných látek. Techniku jejich výroby prý lidé znali již před 8000 lety a dnes se ji snaží využít i evropští vinaři. O vzrůstající popularitě oranžového nápoje informovala...

Kombinace sýrů a červeného vína připadá většině lidem jako neodolatelná klasika. Expertka na vína Amelia Singerová ale tento zvyk nedoporučuje praktikovat. Chutě sýrů a vína se podle ní mezi sebou „přou“ a jen zhoršují...

Počet vinoték v Česku letos podle údajů Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) převýšil 6000. Nepotvrdily se tak obavy o jejich zániku kvůli přísnějším pravidlům prodeje vína, která platí od loňského dubna. V Senátu...

Putování po nejrůznějších koutech České republiky začalo v těchto dnech pro štáb brněnského studia České televize. Turistické zajímavosti, historické souvislosti nebo tipy na výlety hledá v místech typických pro pěstování u nás oblíbených a...

Mezi moravskými vinaři roste zájem o označení VOC, které garantuje originalitu místa. Její udělení není závislé na cukernatosti vína, ale na jeho původu, způsobu sběru i ošetřování. Zdroj: zlin.idnes.cz

Patnáctý ročník mezinárodní soutěže růžových vín Concours Mondial du Rosé pořádaný ve francouzském Cannes byl pro moravské a české vinaře vydařený. Ve vysoké konkurenci růžových vín z více jak 25 zemí světa vybojovali jedenáct...