Ročník 2014: Evropa a svět
Itálie – Sever (Veneto)
Kvalita je vykoupena kvantitou. Obtížný, deštivý ročník zachránilo spolehlivé září. Dobře se dařilo odrůdě grela, takže Prosecco 2014 bude to lepší z tohoto regionu. I díky tradičně vyšším kyselinám. Což rozhodně neprospívá červeným vínům regionu. O tradičně sytých a plných Amarone ani nemluvě. Ty z ročníku 2014 budou…. zajímavá… Vína budou příjemná na pití jako mladá, díky absenci koncentrace však nic na dlouhé tratě. Což u velkých vín je problém.
Piemonte
Piemont
Vinaři by měli děkovat bohu či odborovým svazům, ale odrůda, která v Piemontu dopadla nejlépe je…Nebbiolo. Tedy odrůda tvořící Barolo a Barbaresco. Vína, s kterými Piemont stojí a padá. Další odrůdy – Dolcetto, Barbera dopadly hůře. Pomyslného černého Petra si vytáhly bílé odrůdy – Moscato a Nascetta. Samozřejmě, že ke spokojenosti mají i ti šťastnější vinaři daleko. Pokud jsou obdaření kvalitními hrozny, mají jich letos málo.
Toskánsko
Tento nejslavnější italský vinařský region měl v rámci velmi obtížných podmínek roku 2014 štěstí. Nejdůležitější odrůdou je zde Sangiovese. A to stejně jako Nebbiolo v Piemontu obstálo skoro bez ztráty kytičky. Nebylo to samo sebou, udělat z ročníku 2014 stálo vinaře hodně úsilí na samotné vinici. Negativem, tak jako skoro všude je menší než průměrná úroda. Vína, která v Toskánsku nebudou vzpomínat na 2014 s vděkem, jsou bílé odrůdy a Merlot.
Toskánsko
Španělsko
Tato jihoevropská vinařská velmoc nebude na 2014 vzpomínat s vděkem. Sice jí, jako v mnoha jiných regionech, zachránilo teplé září, ale chladné a deštivé léto napáchalo spoustu škody. Bohužel prakticky nejhůře dopadla vína z nejpopulárnější španělské destinace – z Riojy. Zde dá vinařům hodně práce vyrobit kvalitní, zajímavé víno. Na druhou stranu byla příroda štědřejší k regionům Priorat a Toro.
Rakousko
Letošní ročník u našich jižních sousedů lze shrnout do věty „je to dobré, ale je toho málo.“ Úroda na cca 2/3 průměru. Opět hlavním důvodem bylo deštivé léto, které v Rakousku tolik nezachránilo ani slunečné září, které pomohlo letos tolika jiným regionům. Ale i zde bylo světlo na konci tunelu a to ve formě místní hlavní odrůdy – Veltlínské zelené. Tomu vyhovuje svěžest a vyšší kyseliny stejně jako není náchylné na plísně. Proto „veltlinery“ z Rakouska roku 2014 budou dosahovat minimálně průměrné kvality (což v tomto ročníku je rozhodně pozitivum).
Německo
Popis ročníku 2014 v Německu by mohl znít jako „zajímavý.“ Pokud bych tedy chtěl zůstat politicky korektní. V Německu se s tímto ročníkem opravdu museli popasovat a kromě tradičního deštivého počasí a chladu se zde často přidávali kroupy. Lépe dopadly severnější regiony Německa. Tam v případě lehčích a standardních typů ryzlinků můžeme narazit na pěkná vína. Ale nečekejme plnost, opulentnost. Koupit, vypít a těšit se na 2015. Jižní regiony jako například Pfalz byly navíc postiženy zmíněnými kroupami a jsou pro své vinaře opravdovými výzvami. Nadstandardně teplý začátek roku byl vystřídán studeným létem.
Argentina
Argentina
Sklizně na jižní polokouli probíhají o půl roku dříve než v Evropě, ale ani tam se ročník 2014 nezapíše do historie zlatým písmem. Oproti Evropě zde nebyl problém v dešti či krupobití ale v jarních mrazech. Ten snížil jednak úrodu a navíc celkově ročník inklinuje k vyšším kyselinám ve vínech. To pomůže hlavně bílým vínům a u červených Malbeců zase jeho dlouhodobému potenciálu. Ale mladá červená budou asi „ostřejší“ než obvykle.
Chile
Tato dnes hlavní vinařská země Latinské Ameriky dopadla nadstandardně dobře. Teplé a stabilní počasí bylo narušeno jen mrazíky, které snížily úrodu. Ale kvalita je standardní až nadstandardní. Můžeme se tak těšit na kvalitní Cabernet sauvignon a Carmenere. A to je, oč v Chile běží…
Austrálie
V jižní Austrálii byl hlavním problém silný vítr, který snížil úrodu. Ale celkově dobře dozrály modré hrozny a tak Shirazy A Cabernet letos budou patřit k tomu lepšímu. Stejně tak v jihovýchodní Austrálii bylo chladné počasí na začátku roku důvodem pro pozvolné dozrávání
Austrálie
Shirazu a Cabernetu, které však díky kvalitnímu závěru před sklizní dopadly velmi dobře. Jen opět úroda je menší, než očekávaná. V západní Austrálii byl jediným problém snížené výnosy, ale pravidelné, pozvolné zrání hroznů vytvořilo nejen kvalitní modré odrůdy, ale i zajímavé ryzlinky.
Nový Zeland
Jedno z mála míst letos na světě, kde mají nadstandardní úrodu a ještě v dobré kvalitě. Jen s výjimkou vinařů, kteří na Severní ostrově včas nesklidili a nechali se zaskočit deštěm. Na Jižním ostrově dokonce museli vinaři snižovat výnosy, aby si hrozny zachovali koncentraci.
A jak to dopadlo ve Francii? To se dozvíte zde…
