První vinobraní na Salabce proběhne v duchu francouzských trhů

Trojský gurmet restaurant a vinařství Salabka zve rodiče i děti na tamní první vinobraní! Uskuteční se 13. a 14. září za doprovodu živé hudby na travnatém prostranství před Salabkou. Pro dospělé bude samozřejmě připraven zdejší burčák, a to jak bílý, tak červený, a víno. Děti si budou moct užít spoustu zábavy v dětském koutku a na hřišti.

Občerstvení pro milovníky vysoce kvalitního vína obstará místní šéfkuchař Pavel Veltruský. Vinobraní proběhne v duchu francouzských trhů – návštěvníci budou moct ochutnávat domácí paštiky a pečivo ze Salabky, sýry, francouzské klobásy a teplé pochoutky.

V budově vinařství budou probíhat placené degustace vín, která se na Salabce už několik pěstují a vyrábějí. Mezi znalci si získala velmi dobrou pověst. Mezi ty nejvyhlášenější patří ryzlink rýnský 2012 a 2013, pinot blanc 2011 a supremus 2010.

Letošní první vinobraní navazuje na tradici dlouhou skoro osm století: s letopočtem vzniku v roce 1226 patří totiž Salabka k nejstarším vinicím v metropoli. Je jednou z mála v Praze, kde se réva vinná nejen pěstuje, ale po ručním sběru hroznů i zpracovává.

Zdroj: PR Restaurace a vinařství Salabka